ღვინო „მანავი“ _ მევენახეობის მიკროზონა „მანავი“

გეოგრაფიული მდებარეობა – მევენახეობის სპეციფიკური ზონა “მანავი” მდებარეობს გარე კახეთში, საგარეჯოს ადმინისტრაციულ რაიონში, ცივ-გომბორის ქედის სამხრეთ და მის მიმდებარე ფერდობების

Read more

„ცის გახსნა“

ცის გახსნა ქართული ტერმინია, რომელიც ქართველ მევენახეთა ერუდიციაზე მეტყველებს.  იგი გულისხმობს ყლორტების იმ დონეზე გადაჭრას, რომ ნაყოფს მზის სხივი პირდაპირი

Read more

მსოფლიოს 10 გამორჩეული არქიტექტურის ღვინის ქარხანა

ღვინის ინდუსტრია ჯერ კიდევ ძველი წელთაღრიცხვიდან იღებს სათავეებს. ღვინო ერთ-ერთი ყველაზე პროდუქტია, რომელიც ადგილობრივ და საერთაშორისო ბაზარზე ვაჭრობის მნიშვნელოვანი საგანი

Read more

კონიაკის ისტორია

კონიაკი, რომელსაც ხშირად სამეფო სასმელს ან ღვთაებრივ სითხეს უწოდებენ, წარმოშობით საფრანგეთის დასავლეთით მდებარე კონიაკის პროვინციიდანაა. ამ რეგიონში აღმოჩენილი სხვადასხვა არქეოლოგიური

Read more

რატომ გადაწყიტეს ქუთაისელმა ვაჭრებმა იმერული ღვინის ბოთლში ჩამოსხმა?

იმერულ ღვინოზე საუბრისას, პირველ რიგში იმერეთის რეგიონი არ უნდა წარმოვიდგინოთ ერთგვაროვან ტერიტორიად, სადაც ყველგან ხარისხიანი ყურძნის მოსავალი მოდის. იმერეთში მევენახეობისთვის

Read more

საქართველოში რეგისტრირებული ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინოები

საქართველოში დაცული ადგილწარმოშობის დასახელებების რეესტრში 19 ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო და მიკროზონაა დარეგისტრირებული. რეესტრში რეგისტრაცია უზრუნველყოფს აღნიშნული დასახელებების დაცვას საერთაშორისო მასშტაბით

Read more

მევენახეობის მიკროზონა გურჯაანი _ ღვინო გურჯაანი

 მევენახეობის სპეციფიკური ზონა გურჯაანი მდებარეობს მდინარე ალაზნის შუა წელში, მარჯვენა სანაპიროზე ჩრდილო განედის 41,045’׀ და აღმოსავლეთ გრძედის 45,048’׀კოორდინატებზე, მიკროზონის ტერიტორია

Read more

მევენახეობა მეღვინეობის რეგიონები საქართველოში (მოკლე დახასიათება)

კახეთი შიდა კახეთი, გარე კახეთი კახეთი ქართული მეღვინეობის უმთავრესი რეგიონია. საუკეთესო ხარისხის ღვინოების მომცემი ვენახები მდებარეობს ალაზნისა და ივრის აუზებში,

Read more

ღვინო „ატენი“ („ატენური”)

გეოგრაფიული მდებარეობა – მევენახეობის სპეციფიკური ზონა ატენი (ატენური) მდებარეობს შიდა ქართლში, გორის ადმინისტრაციულ რაიონში., თრიალეთის ქედის ჩრდილო-აღმოსავლეთი კალთების დაბოლოებაზე, მთისწინების

Read more

ახალი დაცული ადგილწარმოშობის დასახელებებს ღვინო „ბოლნისი“

საქართველოს ადგილწარმოშობის დასახელებების რეესტრში ღვინო „ბოლნისი“  დარეგისტრირდა. ამ დრომდე საქართველოში დარეგისტრირებული იყო ქართული ღვინის ადგილწარმოშობის 19 დასახელება: ხვანჭკარა, მუკუზანი, წინანდალი,

Read more