ქართული სამზარეულოს გამორჩეული კერძი _ ეროვნული ცომეული ნაწარმი, წარმოშობით დასავლეთ საქართველოდან. სხვადასხვა სახეობის ხაჭაპური არსებობს: იმერული, აჭარული, მეგრული, გურული, სვანური, რაჭული, ხევსურული. იმერული ხაჭაპური განსაკუთრებით
Read More
ცუკატი შაქრის, ან შაქარ-ბადაგიანი კონცენტრირებული სიროფით გაჟღენთილი ნაყოფებისაგან დამზადებული პროდუქტია, რომელიც შემდეგ გამშრალია 80 % მშრალ ნივთიერებამდე და მოყრილი აქვს
Read More
მიმდინარე წლის ივლისში სხვადასხვა ინტენსივობის რამდენიმე გეომაგნიტური ქარიშხალია მოსალოდნელი, რომელთაგან ორი ძალიან ძლიერი იქნება, იუწყება მზის რენტგენული ასტრონომიის ლაბორატორია. ივლისის
Read More
ნიადაგის ნაყოფიერება, ძირითადად, მასში ორგანული ნივთიერებების და მათთან დაკავშირებული მიკროორგანიზმების შემცველობის შენარჩუნებასა და მისი რაოდენობის გაზრდას გულისხმობს. ნიადაგის მაღალნაყოფიერებას უზარმაზარი
Read More
ნიადაგის ანალიზის გაკეთება მისი მაკრო და მიკროელემენტების სარგებლიანობის დასადგენად აუცილებელია. ნიადაგში არსებული მიკროელემენტები აფერხებს მცნარეთა შორის ანტაგონიზმს, ხელს უწყობს მცენარის
Read More
წყლის ხარისხი GAP-ის პირველი პარამეტრია. წყალი არ უნდა შეიცავდეს ჯანმრთელობისთვის საშიშ ისეთ ნივთიერებებს, როგორიცაა სუსპენზიური მიწივანი ან ორგანული მასალები, მიკრობიოლოგიური
Read More
წყლის სწორი და ამავდროულად ყაირათიანი გამოყენება მეურნეობის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი საკითხია, ნებისმიერი მცენარე ძირითადად წყლისგან შედგება. წყალი აუცილებელია საკვები ნივთიერებების შესათვისებლად
Read More
სასოფლო-სამეურნეო წარმოების სანიმუშო პრაქტიკის (GAP) ცნება დაინტერესებულ მხარეთა ფართო სპექტრის მიერ კვების პროდუქტების წარმოებასა და უსაფრთხოებაზე, სურსათის უვნებლობასა და ხარისხზე,
Read More
რძემჟავა პროდუქტების დიეტური და სამკურნალო თვისებები აიხსნება ადამიანის ორგანიზმზე მიკროორგანიზმების და ნივთიერებების სასიკეთო ზემოქმედებით, რომლებიც წარმოიქმნება რძის შედედების მიმდინარეობისას ბიოქიმიური
Read More
მთის სათიბ-საძოვრების სხვადასხვა სარეველა, მავნე და შხამიანი მცენარეებით (შხამა, ფრინტა, ტილჭირი, რძიანა, ნარი, სატილია, ფუტკარა და სხვ.) ძლიერი დასარევლიანება აუცილებელს
Read More