ზვიად ბობოქაშვილი საქართველოში ნუშის მოვლა-მოყვანის მასტერკლასი (ვიდეო)

 სოფლის მეურნეობის მეცნიერების დოქტორის, გარემოს დაცვის და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს სამეცნიერო კვლევითი ცენტრის მებაღეობის დეპარტამენტის ხელმძღვანელის პროფესორ ზვიად ბობოქაშვილის მასტერკლასი

Read more

ყველი „სვანური სულგუნი“

სვანური სულგუნი მზადდება ძროხის, თხის,  ან მათი ნარევი რძისაგან. ახალ სვანურ სულგუნს ახასიათებს რძემჟავური გემო, დავარგებულს – მომლაშო სპეციფიკური, რომელიც

Read more

მეტეოროლოგიური ელემენტები და მათი გავლენა მცენარეთა ზრდა-განვითარებაზე

ატმოსფეროს მდგომარეობას განსაზღვრავს ტემპერატურა, ჰაერის ტენიანობა და წნევა, ქარის მიმართულება და სიჩქარე, ღრუბლიანობა, ნალექები, მზის რადიაციის ინტენსივობა, ნიადაგის ტემპერატურა და

Read more

ტენილი, ჩოგი, კალტი… რვა ათასი წლის ისტორია და ჭაჭაში დამალული ყველი

საქართველო არა მხოლოდ ღვინის, არამედ ყველის სამშობლოცაა. თუმცა ის ფაქტი, რომ ყველის დამზადების ტრადიცია ჩვენს ქვეყანაში ათასწლეულებს ითვლის, ცოტამ თუ

Read more

„ჩია“ _ ინდიელების მაგია- ცხიმების მტერი

„ჩიას“, ანუ „ძალას“, იღებდნენ მნიშვნელოვანი საქმის წინ, რომელიც დიდ ფიზიკურ დატვირთვას მოითხოვდა. ჩიას შემადგენლობაში კალციუმი ხუთჯერ მეტია, ვიდრე რძეში, ორჯერ

Read more

ალპური ვარდი _ დეკა, წონაში კლების და იმუნიტეტის გამაძლიერებელი მცენარე

დეკა, იგივე „ალპური ვარდი“ შესანიშნავი სამკურნალო თვისებებით გამოირჩევა და უამრავი დაავადების სამკურნალოდ გამოიყენება, თუმცა, ის შეიცავს ძლიერ ბუნებრივ შხამსაც, ამიტომ

Read more

ტყემლის ბაღის გაშენება, მოვლა, მოსავლის აღება

ტყემალი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი და გავრცელებული კურკოვანი კულტურაა. საქართველოში გვხვდება  ყველგან, პატარ-პატარა ჯგუფებად ან ერთეულ ხეებად როგორც დაბლობებში, ასევე მთაში, ზღვის

Read more

ტყემალი, პერსპექტიული ჯიშები, გაშენება, სასარგებლო თვისებები

ტყემალი   Prunus Cerasifera -ს სახეობას მიეკუთვნება,  მეტად პოლიმორფული სახეობაა,  რომელიც ველურ და კულტურულ ფორმებს აერთიანებს. საშუალო ან ძლიერი ზრდის ხეა,

Read more

რა უნდა ვიცოდეთ მცენარის ჯიშის შესახებ

მცენარის ჯიში გენეტიკური თავისებურებით განპირობებული ორგანიზმია, რომელიც ამა თუ იმ ნიადაგურ-კლიმატურ პირობებში მისთვის დამახასიათებელ ნიშან-თვისებებს ავლენს, რაც მიღებული პროდუქტის რაოდენობასა

Read more

ვაზის წარმოების აგროტექნოლოგია

ვაზი  ვაზისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. ბუნებრივად მოზარდი ვაზი მხვიარაა, საყრდენს ულვაშებით ანუ პწკალით ემაგრება; აქვს ყავისფერი ქერქი, რომელიც ფენა-ფენა სცილდება. შტამბზე განლაგებულია

Read more