ჭაჭისგან  არყის  გამოხდა

ჭაჭიდან ღვინის მოხსნის შემდეგ რჩება ღვინით და ლექით გაჯერებული ჭაჭა. მისგან დღეს საუკეთესო ხარისხის არაყს ხდიან, რომლის წარმოებით საქართველოში ბევრი

Read more

საშემოდგომო ხორბლის თესვა

საშემოდგომო ხორბალი ითესება მწკრივად და მობნევით (მცირე ზომის ნაკვეთებზე). არჩევენ მწკრივად თესვის რამდენიმე სახეს : ჩვეულებრივ მწკრივად (მწკრივთაშორის 15 სმ),

Read more

ქვევრიდან თეთრი ღვინის გადაღება

ღვინის გადაღება მისი დავარგება-დაძველების მთელი დროის განმავლობაში 8-10-ჯერ ხდება. ღვინის გადაღებას ორი მიზანი აქვს: პირველი ღვინის ჭაჭიდან და ლექიდან მოხსნა-დაწმენდაა,

Read more

ღვინის მოვლის წესები და საშუალებები _  მადუღარი  ტკბილის  დარევა

ცნობილია, მადუღარ ტკბილს დღე-ღამეში 4-6-ჯერ უნდა დარევა. ქვევრში და ხის ბუტებში მადუღარი ტკბილის დარევა ერთმანეთისგან განსხვავებულია. ყურძნის ტკბილის სადუღარ დიდი

Read more

სარეველა მცენარეების გამოყენება შინაური ცხოველების და ფრინველების საკვებად

მცენარეული სამყაროს 300000-მდე წარმომადგენლის გარკვეული ნაწილი სარეველა მცენარეებს მიეკუთვნება, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდებიან და დედამიწის სხვადასხვა კუთხეში იზრდება, მიუხედავად სარეველა მცენარეების

Read more

როგორ შევეწინააღმდეგოდ მიწების გაუდაბნოების პროცესს

ამ თემას ბევრჯერ შევხებივართ, რომ იცლება გარემო, იზრდება გაუდაბნოებულია და გამოუყენებელი სასოფლო–სამეურნეო მიწების ფართობი, რაც იწვევს სიღარიბის პრობლემის გამწვავებას და ბევრი ქვეყნის დღის წესრიგში განსაკუთრებულ პოზიციას იკავებს. ცნობილია რომ, საქართველო მისი რელიეფური პირობებიდან გამომდინარე

Read more

მოცვის დაფესვიანება და გაშენების პირობები

„Van der Knaap Group-ი“ არის, ოჯახური კორპორაცია, რომელსაც მთელ  მსოფლიოში  აქვს  წარმოების ლოკაციები და სუბსტრატის წარმოებაში 40 წლის გამოცდილებით იგი

Read more

სიმინდის მშრალი სიდამპლე

პათოგენი სოკო Stenocarpella maydis საკარანტინო მავნე ორგანიზმია, რომელიც იწვევს სიმინდის მშრალ სიდამპლეს. იგი უსრულო სოკოების ჯგუფშია გაერთიანებული.  სოკოს ტელემორფი არ

Read more

მიწა გქონდეს და ღარიბი იყო?!

ფერმერობა რომ შეძლო, ჯერ მექანიზაციაში, მელიორაციაში  მემცენარეობაში, მცენარეთა დაცვის საშუალებებში უნდა ერკვეოდე კარგად, იცოდე რა, სად, როდის და როგორ გამოიყენო.

Read more

ქვევრში  ღვინის  დაყენება ქართული  ტრადიციული  მეთოდები

ყურძნის წვენის დადუღება ღვინის დაყენების ძირითადი ტექნოლოგიური პროცესია, ანუ ყურძნის წვენი რომ ღვინოდ იქცეს, მან აუცილებლად ალკოჰოლური დუღილის პროცესი უნდა

Read more