გლობალური დათბობის შედეგად როგორ შეიცვლება ღვინის რუკა, მოხვდება თუ არა სარისკო ქვეყნებში საქართველო?

როგორ იმოქმედებს გლობალური დათბობა ღვინოზე და როგორ შეიძლება ინგლისი და კანადა ღვინის მთავარ მწარმოებლებად იქცნენ. ამ თემასთან დაკავშირებით მკვლევარები რამდენიმე

Read more

ღვინის ხარისხის კონტროლი და ბაზრის დივერსიფიკაცია

საქართველოს მთავრობის მეთაურის გადაწყვეტილებით, მეღვინეებთან პირდაპირი კომუნიკაციისთვის ახალი ფორმატი შეიქმნება — ამის შესახებ საქართველოს პრემიერ-მინისტრმა, გიორგი გახარიამ მევენახეობა-მეღვინეობის დარგის წარმომადგენლებთან

Read more

“საუკეთესო საფერავი დეკანტერის ისტორიაში” – მეღვინეობა ჩელთის ტიტული და ისტორია

“საუკეთესო საფერავი დეკანტერის ისტორიაში” – სწორედ ეს შეფასება მიიღო ცოტა ხნის წინ მეღვინეობა ჩელთის საფერავმა, მოიპოვა შოუს საუკეთესო ღვინი სტატუსი და

Read more

ვაზის წარმოების აგროტექნოლოგია

ვაზი  ვაზისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. ბუნებრივად მოზარდი ვაზი მხვიარაა, საყრდენს ულვაშებით ანუ პწკალით ემაგრება; აქვს ყავისფერი ქერქი, რომელიც ფენა-ფენა სცილდება. შტამბზე განლაგებულია

Read more

„აისვაინი“ _ ყინულის ელიტური ღვინო

„აისვაინი“ ლუქს კლასის ღვინოა და მისი შეძენის ფუფუნება ყველას არა აქვს. ასეთი  წარმოების მთავარი სირთულე ღვინის დაყენების სპეციფიკური ტექნოლოგიაა –

Read more

ჭაჭა (ყურძნის ჭაჭისაგან დამზადებული არაყი)

 „ჭაჭა” ქართული ტრადიციული სპირტიანი სასმელი – ჭაჭის არაყია.  ორგანოლეპტიკურად „ჭაჭა” გამჭვირვალე, უფერო სითხეა, რომელსაც კარგად აქვს გამოხატული დამახასიათებელი არომატი და

Read more

CNN – როგორ გადაარჩინა ვლადიმერ პუტინმა გაუაზრებლად ქართული ღვინის ინდუსტრია

საქართველოს ღვინის ინდუსრტიაზე, ქართული ღვინის კულტურასა და ტრადიციებზე ამერიკული CNN ვრცელ სტატიას აქვეყნებს.  “6 ათასი წლით ადრე, ვიდრე ქრისტე წყალს

Read more

ყურძნის დღევანდელი ჩასაბარებელი ფასი კახეთში_ რქაწითელი _ 70 თეთრი, წვანე _ 85 თეთრი, ხოლო საფერავი 1,5 ლარი

კახეთში რთველი ჯერ აქტიურ ფაზაში არ შესულა, მაგრამ უკვე აშკარად ჩანს, რომ ჩასაბარებელი ყურძენი შარშანდელთან შედარებით 15-20 პროცენტით იაფი იქნება.

Read more

საქართველო მსოფლიოში ღვინის უმსხვილეს ექსპორტიორთა შროის მე-17 ადგილზეა

საქართველოდან მსოფლიოს 53 ქვეყანაში 2018 წელს ექსპორტზე 86,2 მლნ ბოთლი (0,75 ლ) ღვინო გავიდა, რაც დამოუკიდებელი საქართველოს ისტორიაში რეკორდული მაჩვენებელია.

Read more

ქართული ვაზის ჯიშები სოფლებისა და ქალაქების დასახელებებით

გვინდა მცირედი ცნობები მოგაწოდოთ იმ ქართულ ვაზის ჯიშებზე, რომლებიც ჩვენი ქვეყნის ამა თუ იმ სოფლებისა და ქალაქების სახელებს ატარებენ. ქართულ

Read more