ქართული ღვინო აზერბაიჯანსა და თურქეთში
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს მეზობელ ქვეყნებში ქართულ ღვინოს ასე თუ ისე კარგად იცნობენ, რელიგიური შეზღუდვებიდან თუ სხვა მიზეზებიდან გამომდინარე, აზერბაიჯანსა
Read more
მევენახეობა-მეღვინეობა
მზა ტალავრის ნერგები
რას არ მოესწრება კაცი?! რომ იტყვიან, ვაზის ძირში, ტალავრიან ეზოში გავიზარდე, უფრო სწორად, მე და „ტალავერი“ ერთად ვიზრდებოდით და, მგონი,
Read more
ვაზის გაშენება, ფორმირება
ყურძნის ხარისხზე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს როგორც კლიმატი და გეოგრაფიული მდებარეობა ასევე მისი გაშენების ტექნოლოგია. მსოფლიოში გავრცელებული ვაზის გაშენების მეთოდებიდან კლიმატის
Read more
კულტურული ვაზის ჯიშების მრავალფეროვნება საქართველოს რეგიონების მიხედვით
საქართველო კულტურული ვაზის წარმოშობისა და მეღვინეობის განვითარების მხრივ ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ცენტრი იყო და არის, სადაც ჩამოყალიბდა 500-ზე მეტი ჯიში, ანუ მსოფლიოს
Read more
ვაზის გასხვლა-ფორმირება
ვაზის მოვლის ოპერაციებიდან განსაკუთრებით აღსანიშნავია გასხვლა-ფორმირების საკითხი. საქართველოს ეკოლოგიური პირობების თავისებურებათა გამო ძველთაგანვე დანერგილია ტენიან ადგილებში მაღლარი ან ხეივნისებური ფორმები,
Read more
მეღვინეობისა და მშრალი სუბტროპიკული მეხილეობის ქვესარტყელი (შირაქ-გარეჯ-ელდარის მხარე)
მევენახეობის ეს რაიონი, რომელიც უფრო პერსპექტივაშია და ამჟამად კი წარმოადგენს მესაქონლეობა-მემინდვრეობის რაიონს, განლაგებულია აღმოსავლეთ საქართველოს ყველაზე აღმოსავლეთ ნაწილში, უჭირავს შირაქ-გარეჯის
Read more
ხარისხოვანი სუფრის ღვინოების ქვესარტყელი
ხარისხოვანი სუფრის ღვინოების ქვესარტყელს უჭირავს შიგნი კახეთში ალაზნის ველის ის ნაწილი, რომელიც მდებარეობს 200 მ სიმაღლიდან 750-800 მ სიმაღლემდე, და
Read more
გიორგი ალადაშვილის ღვინის გზა
„ადამიანი, რომელიც დინების საწინააღმდეგოდ მიცურავს” – ალბათ ეს იქნებოდა ყველაზე შესაფერისი სათაური ამ ინტერვიუსთვის, რადგან მეღვინე გიორგი ალადაშვილმა ყველაფერი ნულიდან
Read more