„ჩირის ფარდებს“ მიღმა დამალული საქართველო

ოქტომბრის ბოლოდან მარტვილის სოფლები ჩირის ნარინჯისფერ ფარდებში ეხვევა. ამ პერიოდიდან მოყოლებული აქაურების მთავარი საფიქრალი ხურმის დროულად დაკრეფა, გათლა და გაშრობაა.

Read more

„ჯერ ისევ ფხიანად ვარ“!

მონატრებული სალამი, მეგობრებო! მიხარია რომ  სოციალურ ქსელში მეხმიანებით და ხშირად ინტერესდებით ფერმის ამბებით. გიპასუხებთ, რომ ყველაფერი კარგად არის „ჯერ ისევე ვარ

Read more

ქართულ ადგილთა სახელები

ალბათ ყველა თქვენგანმა იცის, რომ ჩვენი ქვეყნის სახელწოდება „საქართველო“ მომდინარეობს ძირისგან „ქართ“, რაც უძველეს სატომო სახელს „ქართუ, კარდუ, ხალდუს“ უკავშირდება,

Read more

პედაგოგი, მსახიობი, გიდი, მსაჯი და „ტაქსისტი“ _ როგორ იქცა კახელი მეგრული აჯიკის „მამად“

 ზუგდიდში, საქართველოში პირველად აჯიკის ფესტივალი გაიმართა. ადამიანი, რომელსაც ახლა გაგაცნობთ, ალბათ ამ ფესტივალის ყველაზე უჩვეულო მონაწილე იყო. საუბარია თბილისელ ალეკო

Read more

რატომ დებს გუგული სხვის ბუდეში კვერცხს?

გუგული (cuckoo) იმ ფრინველთა რიცხვს მიეკუთვნება, რომლებიც მაინც და მაინც კარგი გალობით ვერ გამოირჩევიან. თუმცა გაზაფხულზე ტყეში ხშირად გაიგონებთ ,,გუ-გუს” ძახილს,

Read more

სოკოები _ რა სარგებელი აქვს სოკოს ადამიანისთვის?

 წერეწო სოკო (წეროსწვივა) საკვებად ვარგისი სოკოებიდან ყველაზე მაღალია. ნორჩობაში კვერცხის ფორმა აქვს, შემდეგ კი თანდათან იშლება და ქოლგას ემსგავსება. ქუდი მონაცრისფრო რუხია,

Read more

,,მარმარილოს” კვერცხები სააღდგომოდ

ეს კვერცხის შეღებვის საინტერესო მეთოდი. შესაღებად დაგჭირდებათ წითელი და ჩვეულებრივი ხახვის ფურცლები, ქაღალდი,  ბრილიანტის მწვანე, სინთეტიკური ქსოვილი (შეიძლება ძველი წინდაც). (იხილეთ

Read more

აღდგომა და სააღდგომო ტრადიციები საქართველოში

ქრისტიანთა უმთავრესი რელიგიური დღესასწაული — ქრისტეს ბრწყინვალე აღდგომა, მიუხედავად იმისა, რომ მოძრავია, ყოველთვის გაზაფხულს ემთხვევა. საქართველოში აღდგომა განსაკუთრებული ზარზეიმით აღინიშნება.

Read more

ქართული ნობათი:  „კახელები“ _ „ფერმიდან-რესტორნამდე“

ჭიჭიკო გოლეთიანი _ ცნობილი თბილისური რესტორნების კახელების მფლობელი, სადაც კერძები მზადდება იმ ხორცის, ბოსტნეულის თუ ხილისგან მზადდება რომლებიც პირდაპირ ფერმერული,

Read more

მოზვერი თუ გაჩნდება, ან ჯოტიას დავარქმევ ან ბუსკას

ახალგაზრდა ფერმერის დღიურები  (გაგრძელება) გაზაფხული დადგა, ჯერ ისევ ცივა,  ვზივარ თბილ ღუმელთან და მოგონებებით ვირთობ თავს.  ვიხსენებ ფერმაში გადადგმულ ჩემს

Read more