ოჯალეშის რთველი და ახალი ტურისტული შესაძლებლობები ეწერში
სამეგრელო-ზემო სვანეთი ისტორიულად გამორჩეულია უნიკალური ვაზის ჯიშებითა და მდიდარი ღვინის კულტურით. დღეს რეგიონში განსაკუთრებით იზრდება ინტერესი ადგილობრივი ენდემური ჯიშების აღდგენის მიმართ. სწორედ ამ მიზანს ემსახურება სოფელ ეწერში ჩატარებული ღონისძიება, ოჯალეშის რთველი და მეგრული გასტრონომიის მასტერკლასი.
ინიციატივა არა მხოლოდ სოფლის მეურნეობის განვითარებას, არამედ რეგიონის ახალი ტურისტული მარშრუტების შექმნასაც შეუწყობს ხელს.
სამეგრელო-ზემო სვანეთში სახელმწიფო რწმუნებული დავით ვერავა წალენჯიხის მუნიციპალიტეტის სოფელ ეწერში ენდემური კოლხური ვაზის ჯიშის, ოჯალეშის რთველს დაესწრო. ღონისძიება განსაკუთრებული იყო, რადგან სოფელში 19 მეგრული და აფხაზური ენდემური ვაზის სახეობაა გაშენებული, რომლებიც გადაშენების პირას იყო მისული.
ამ მამულიშვილურ საქმეში დიდი წვლილი მიუძღვის ადგილობრივ მეწარმეს, სერგო ჭანტურიას, რომელმაც საკუთარი ძალებით აღადგინა და გააშენა იშვიათი ჯიშების კოლექცია.
რთველის დღესასწაული „ჭანტურიების მარანში“ მეგრული კერძების მასტერკლასით გაგრძელდა. სტუმრებს შესაძლებლობა ჰქონდათ ადგილზე დაეგემოვნებინათ გამორჩეული მეგრული კერძები და გაცნობოდნენ რეგიონის კულინარიულ მემკვიდრეობას.
ღონისძიებამ კიდევ ერთხელ დაადასტურა ის მნიშვნელოვანი ფაქტი, რომ მეგრული ღვინო და გასტრონომია ერთმანეთთან მჭიდროდ არის დაკავშირებული და რეგიონული ტურიზმის განვითარებაში უმნიშვნელოვანეს როლს ასრულებს.
როგორც სახელმწიფო რწმუნებულმა დავით ვერავამ აღნიშნა, ვაზის უძველესი მეგრული ჯიშების პოპულარიზაცია მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს ახალი ტურისტული ადგილების გაჩენას, რაც რეგიონის ეკონომიკურ გაძლიერებასაც უწყობს ხელს. მისი თქმით, ენდემური ვაზის აღორძინება მხოლოდ აგრარული ღონისძიება არ არის, ეს რეგიონული კულტურის, ისტორიისა და ეკონომიკის სინთეზია.
ღონისძიებას ესწრებოდნენ პლატფორმა „მადამ სომელიეს“ წარმომადგენლები, ორგანიზაცია, რომელიც საერთაშორისო ასპარეზზე ქართული ღვინისა და გასტრონომიის პოპულარიზაციაზე მუშაობს. მათი მონაწილეობა კიდევ ერთხელ უსვამს ხაზს იმ ფაქტს, რომ ენდემურ მეგრულ ჯიშებს დიდი პოტენციალი აქვთ მსოფლიო ბაზარზე განსხვავებული ღვინის მაძიებელი მომხმარებლებისთვის.
რთველში მონაწილეობდნენ ასევე წალენჯიხის მერი და საკრებულოს თავმჯდომარე, რამაც მოვლენას დამატებითი საზოგადოებრივი და ადმინისტრაციული მნიშვნელობა შესძინა.
სოფელ ეწერში გამართული ოჯალეშის რთველი ნათელი მაგალითია იმისა, თუ როგორ შეიძლება ადგილობრივმა ინიციატივამ გაზარდოს რეგიონის ცნობადობა, ხელი შეუწყოს სოფლის მეურნეობის მდგრად განვითარებას და შექმნას ახალი ტურისტული სივრცეები.
ენდემური ვაზის ჯიშების აღდგენა არა მხოლოდ კულტურული მემკვიდრეობის დაცვაა, არამედ ეკონომიკური შესაძლებლობების გაღრმავებაც. სამეგრელოს უნიკალური ვენახები და მეგრული გასტრონომია ცხადად აჩვენებს, რომ რეგიონს შეუძლია, საქართველოს ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ღვინო-ტურისტული მიმართულება გახდეს.