ტყემალი, პერსპექტიული ჯიშები, გაშენება, სასარგებლო თვისებები

ტყემალი   Prunus Cerasifera -ს სახეობას მიეკუთვნება,  მეტად პოლიმორფული სახეობაა,  რომელიც ველურ და კულტურულ ფორმებს აერთიანებს. საშუალო ან ძლიერი ზრდის ხეა,

Read more

ფითრი _ პარაზიტი მცენარე და მისი სასარგებლო თვისებები

მიიჩნევდნენ, რომ მას იდუმალი ენერგია გააჩნია, რომელიც ბოროტ ძალებს უმკლავდება. ევროპის ზოგიერთ ქვეყანაში დღემდეა შემორჩენილი ტრადიცია, წარმატების მოსაზიდად საშობაოდ ამ

Read more

ღვინის ხარისხის კონტროლი და ბაზრის დივერსიფიკაცია

საქართველოს მთავრობის მეთაურის გადაწყვეტილებით, მეღვინეებთან პირდაპირი კომუნიკაციისთვის ახალი ფორმატი შეიქმნება — ამის შესახებ საქართველოს პრემიერ-მინისტრმა, გიორგი გახარიამ მევენახეობა-მეღვინეობის დარგის წარმომადგენლებთან

Read more

“საუკეთესო საფერავი დეკანტერის ისტორიაში” – მეღვინეობა ჩელთის ტიტული და ისტორია

“საუკეთესო საფერავი დეკანტერის ისტორიაში” – სწორედ ეს შეფასება მიიღო ცოტა ხნის წინ მეღვინეობა ჩელთის საფერავმა, მოიპოვა შოუს საუკეთესო ღვინი სტატუსი და

Read more

რა უნდა ვიცოდეთ მცენარის ჯიშის შესახებ

მცენარის ჯიში გენეტიკური თავისებურებით განპირობებული ორგანიზმია, რომელიც ამა თუ იმ ნიადაგურ-კლიმატურ პირობებში მისთვის დამახასიათებელ ნიშან-თვისებებს ავლენს, რაც მიღებული პროდუქტის რაოდენობასა

Read more

ქართული პურის ისტორია _ ლავაში, შოთი მესხური, კოლხური, ლაზური, დედას პური, კვერი…

საქართველო ხორბლის კულტურის მოშენებისა და პურის ცხობის ერთ-ერთი უძველესი კერაა. შეიძლება ითქვას, რომ ჩვენთან, როგორც არსად, პური უმთავრეს საკვებ პროდუქტს

Read more

ვაზის წარმოების აგროტექნოლოგია

ვაზი  ვაზისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. ბუნებრივად მოზარდი ვაზი მხვიარაა, საყრდენს ულვაშებით ანუ პწკალით ემაგრება; აქვს ყავისფერი ქერქი, რომელიც ფენა-ფენა სცილდება. შტამბზე განლაგებულია

Read more

მაჭახელას თაფლი

მაჭახელას თაფლი მაჭახელას ხეობის მცენარეების ყვავილების ნექტრიდან დამზადებული თაფლია. მაჭახელას თაფლი შეიძლება იყოს ოთხი სახეობის − მაისის, აკაციის, წაბლისა და

Read more

„აისვაინი“ _ ყინულის ელიტური ღვინო

„აისვაინი“ ლუქს კლასის ღვინოა და მისი შეძენის ფუფუნება ყველას არა აქვს. ასეთი  წარმოების მთავარი სირთულე ღვინის დაყენების სპეციფიკური ტექნოლოგიაა –

Read more

ჭაჭა (ყურძნის ჭაჭისაგან დამზადებული არაყი)

 „ჭაჭა” ქართული ტრადიციული სპირტიანი სასმელი – ჭაჭის არაყია.  ორგანოლეპტიკურად „ჭაჭა” გამჭვირვალე, უფერო სითხეა, რომელსაც კარგად აქვს გამოხატული დამახასიათებელი არომატი და

Read more