მევენახეობა-მეღვინეობა

მცხეთიდან 15 კილომეტრის დაშორებით, პატარა სოფელ ჯიღაურაში ვაზისა და ხეხილის სანერგე მეურნეობაში ვართ. მზის გულზე ჩამწკრივებული რიგები დაუსრულებლად ენაცვლება ერთმანეთს.

მავნე ორგანიზმების მიმართ ვაზი მეტად მგრძნობიარე კულტურაა. იმისათვის, რომ დავიცვათ მცენარე და  მაღალხარისხიანი და უხვი მოსავალი მივიღოთ, საჭიროა დაავადებებისა და

ვაზი საკვები ელემენტების სიმცირეზე ან სიჭარბეზე სხვადასხვა სიმპტომებით რეაგირებს, მაგალითად:  აზოტს ვაზის ყველა ორგანო  დაახლოებით 1-3% რაოდენობით შეიცავს. ის დიდი რაოდენობითაა ფოთლებში  ყლორტებსა და მზარდ ნაწილებში.

ღვინით დაინტერესებყული ადამიანები ხშირად კითხულობენ, თუ რატომ არაა რეკომენდებული ე.წ. ჰიბრიდული ყურძნისგან ღვინის დაყენება და რატომ არის ასეთი ტიპის ყურძნისგან დაყენებული

ამერიკულმა ვაშლის ღვინომ, 2016 წლის „ლევითიმ“, რომელსაც კომპანია „ქასლ ჰილ საიდერი“ საქართველოდან ჩამოტანილ ქვევრებში აყენებს, შეერთებულ შტატებში გამართულ ყოველწლიურ კონკურსზე

მევენახეობის განვითარების ძირითად ქვეყნებში, ე.ი. ზონაში, სადაც გაბატონებულია ზომიერი და თბილი კლიმატი, მათ შორის საქართველოში, ვაზის განვითარების წლიური ციკლი ორ

ღვინის გემოს განაპირობებს მთელი რიგი თვისებების ერთობლიობა: მჟავიანობა, ალკოჰოლის და შაქრის შემცველობა, ტანინებისა და სხვა ელემენტების თანაფარდობა, რომელიც  ყოველი კონკრეტული