საქართველოს ბოსტნეულის ბაზარზე ერთი შეხედვით პარადოქსული ვითარებაა: ქვეყანას აქვს წიწაკის წარმოებისთვის ხელსაყრელი პირობები, თუმცა წლის გარკვეულ პერიოდებში ადგილობრივი მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად
Read More
აგვისტოს მეორე ნახევარი და სექტემბერი პომიდვრის მოყვანის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პერიოდია. გრილი ღამეები, ხშირი ნალექი და სოკოვანი დაავადებების, განსაკუთრებით ფიტოფტორას,
Read More
მსოფლიო მოსახლეობის მუდმივი ზრდის კვალდაკვალ, სურსათზე მზარდი მოთხოვნის დასაკმაყოფილებლად, უხვი მოსავლიანობის მიღბის მიზნით, სოფლის მეურნეობის ტრადიციული სისტემები არაეკოლოგიურ მეთოდებს ხშირად
Read More
ავოკადო დღეს უკვე ჩვენი მენიუს განუყოფელი ნაწილია, თუმცა ამ ეგზოტიკურ ხილთან მოპყრობა განსაკუთრებულ სიფრთხილეს მოითხოვს, ის მხოლოდ დაკრეფის შემდეგ მწიფდება
Read More
მიმდინარე პერიოდში მსოფლიო ვაშლის ბაზარი გარდამავალ ფაზაშია: ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში სამაცივრო მეურნეობებიდან პროდუქციის გამოტანა და სეზონის დასრულება მიმდინარეობს, ხოლო სამხრეთ ნახევარსფეროში
Read More
მოსავლის აღება მხოლოდ ბრძოლის ნახევარია. ხახვი ცოცხალი ორგანიზმია, რომელიც შენახვისას აგრძელებს სუნთქვას. სწორი მენეჯმენტის გარეშე, ბოლქვები კარგავენ წონას, ლპებიან ან
Read More
მცენარეს ნორმალური ზრდის, განვითარებისა და მაღალი მოსავლის მოსაცემად საკვები ელემენტები სჭირდება. მათ შორის ყველაზე დიდი რაოდენობით მცენარე მაკროელემენტებს მოითხოვს, რადგან
Read More
ქრონიკული დაავადებები, გულ-სისხლძარღვთა პათოლოგიები და სიმსუქნე – ყველამ კარგად ვიცით, მავნე პროდუქტების ჭარბად მიღებას თუ რა ზიანის მოტანა შეუძლია ორგანიზმისთვის.
Read More
ბოცვრის ხორცის მაღალი ხარისხის შესანარჩუნებლად აუცილებელია ჰიგიენური ნორმების მკაცრი დაცვა დაკვლის მომენტიდან რეალიზაციამდე. ტექნოლოგიური პროცესი რამდენიმე კრიტიკულ ეტაპს მოიცავს. დაკვლამდე
Read More
ტრიუფელი, როგორც მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი დელიკატესი, რომლის ფასიც კილოგრამზე შესაძლოა 1140 დოლარს აღემატებოდეს, მეტად მომგებიანი ბიზნესია, თუმცა, ეს დარგი
Read More