კაიფი_ ყურმოკრული ამბები
შებინდებისას ჩემმა დამ ჭიშკარი გააღო და ძროხები შემოუშვა დასაბინავებლად. უკან მომავალ დეკეულს მთვრალი კაცივით ფეხები ერეოდა. შუა ეზოს რომ მოაღწია,
Read More
რუბრიკები
თხილის ჯანსაღი, არაკანცეროგენური, უაფლატოქსინო პროდუქციის წარმოება
ევროპის ბაზარზე საქართველოში წარმოებული თხილის რიგი პარტიებში არაერთხელ დაფიქსირდა აფლატოქსინის, საშიში კარცენოგენის მაღალი შემცველობის გამო და დაიბლოკნენ კიდეც. რა უნდა
Read More
ეთერზეთოვანი მცენარეები _ ვარდისებრი გერანი
ამ ჯგუფში თავმოყრილია ისეთი მცენარეები, რომელთა კულტურის მიზანს წარმოადგენს სურნელოვანი, ეთეროვანი ზეთის მიღება. მოჰყავთ 20-მდე სახის ეთერზეთოვანი მცენარე, როგორიცაა: ქინძი,
Read More
თხილის წარმოების ტექნოლოგია
თხილის წარმოების ეს ტექნოლოგია შედგენილია სამეგრელოსა და გურიის თხილის მწარმოებელი კოოპერატივებისა თუ ცალკეული ფერმერებისთვის თხილის ნაკვეთებში ჩატარებული გამოკვლევის მასალების მიხედვით
Read More
ბიუროკრატიაში დაკარგულები – ახმეტის მერია თუშეთის ექიმს სახლის დანგრევით ემუქრება
1987 წლის შემდეგ ამ სოფელში სახლი აღარავის აუშენებია. მუდმივად არც არავინ ცხოვრობს ერთი კაცის გარდა. 31 წლიანი წყვეტის შემდეგ, მამაპაპისეულ
Read More
სოფლების გაცოცხლების გეგმა ლეჩხუმელი ლექსო ჩარკვიანისგან
„დაკარგული სამოთხე“ ლექსო ჩარკვიანის კამპანიაა, რომლითაც ის მიტოვებული სოფლებისა და სახლების გაცოცხლებას ცდილობს. ინიციატივის ფარგლებში, ლექსო დაცარიელებულ, ან დაცარიელების ზღვარზე
Read More
თივის წარმოების ტექნოლოგიური რუკა
თივა მოთიბული და გამხმარი ბალახია, 15-17% ტენიანობის და ნაკლები, მიეკუთვნება უხეშ საკვებთა კატეგორიას. იგი მცოხნელთა პირუტყვის ერთ-ერთიი ძირითადი საკვებია. ბოტანიკური
Read More
ნაკლებმარილიანი პომიდვრის მწნილის საუზმე
საუზმე მზადდება იოლად და სწრაფად. გამოდის ცხარე და მომჟავო. სცადეთ, მოამზადეთ, ძალიან გემრიელია. მასალა: პომიდორი 0,7 კგ. მარილი 1 სუფრი
Read More
თესლისა და სარგავი მასალის წარმოება, შენახვა და მომზადება დასათესად და დასარგავად
თესლისა და სარგავი მასალის წარმოებაში ნებისმიერი მინდვრის კულტურის სათეს მასალას თესლს უწოდებენ. საჭიროა განვასხვავოთ ბოტანიკური ცნებები ,,თესლი” და ,,ნაყოფი”. თესლი
Read More