მურაბის და კომპოტის ახალი ტექნოლოგიები
კვების ფიზიოლოგიის საკითხებთან დაკავშირებით ღრმა და მნიშვნელოვანი ცვლილებები აღინიშნება – წარმოიშვა ახალი ტენდენციები, რომლებმაც მოახდინეს ლანდშაფტის ცვლილება, ხილის როლი ამ
Read More
რუბრიკები
ბლანშირება – მნიშვნელოვანი ტექნოლოგიური პროცესი გადამმუშავებელ მრეწველობაში, ეფექტი და დანიშნულება
სასურსათო პროდუქტის მაღალ ხარისხს და უვნებლობას მნიშვნელოვნად განაპირობებს ნედლეულის წინასწარი დამუშავების და ძირითადი ტექნოლოგიური პროცესების სწორად ჩატარება, ხოლო შემდგომ –
Read More
ქლუხორისა და ახალხევის რაიონები საქართველოს შემადგენლობაში
1940 წლისათვის ჩრდილოკავკასიელი ხალხები ძირითადად უკვე საკმაოდ მყარად იყვნენ მოქცეულნი “ერთიან საბჭოთა ძმურ ოჯახში”, მაგრამ არსებობდა მედლის მეორე მხარეც-ჩეჩნეთში, ინგუშეთსა
Read More
ფუტკრის ნოზემატოზი (N. Ceranae; N. Apis)
მეთაფლე ფუტკრებში აღწერილია ორი მიკროსპორიდიული ფორმის პარაზიტი: Nosema apis (Zander) და N. ceranae. Nosema apis წარმოადგენს ევროპული მეთაფლე ფუტკრის პარაზიტს
Read More
ჩაის თესლი
ჩაის მცენარე ყვავილობს და იძლევა ნაყოფს, რომელიც მომწიფებამდე მომწვანო ფერის გლუვი ზედაპირის მქონე 3 – 4 ბუდიან კოლოფს წარმოადგენს. ნაყოფის
Read More
როგორ შევეწინააღმდეგოდ მიწების გაუდაბნოების პროცესს
ამ თემას ბევრჯერ შევხებივართ, რომ იცლება გარემო, იზრდება გაუდაბნოებულია და გამოუყენებელი სასოფლო–სამეურნეო მიწების ფართობი, რაც იწვევს სიღარიბის პრობლემის გამწვავებას და ბევრი ქვეყნის დღის წესრიგში განსაკუთრებულ პოზიციას იკავებს. ცნობილია რომ, საქართველო მისი რელიეფური პირობებიდან გამომდინარე
Read More
სიმინდის მშრალი სიდამპლე
პათოგენი სოკო Stenocarpella maydis საკარანტინო მავნე ორგანიზმია, რომელიც იწვევს სიმინდის მშრალ სიდამპლეს. იგი უსრულო სოკოების ჯგუფშია გაერთიანებული. სოკოს ტელემორფი არ
Read More
მიწა გქონდეს და ღარიბი იყო?!
ფერმერობა რომ შეძლო, ჯერ მექანიზაციაში, მელიორაციაში მემცენარეობაში, მცენარეთა დაცვის საშუალებებში უნდა ერკვეოდე კარგად, იცოდე რა, სად, როდის და როგორ გამოიყენო.
Read More
„შამანი“ ღვინო მსოფლიოს მეღვინეობაში
„შამანი” ღვინის დაყენება დღეს მთელ მსოფლიოში ფართოდ გავრცელებული მეთოდია. ღვინის დაყენების ამ მეთოდს ღვინის პეტიოტიზაციას უწოდებენ, რადგან შამანის დაყენების ქართული
Read More
ინკლუზიური სამეწარმეო განვითარების რეფორმა საქართველოს რეგიონებში
(დასასრული, დასაწყისი) ისტორიული განვითარების არსებულ ეტაპზე, სოფლად ეკონომიკური და სოციალური განვითარების პრიორიტეტი მოსახლეობის ინკლუზიური სამეწარმეო განვითარება უნდა გახდეს, რაც დაკავშირებულია
Read More