ჟოლოს წარმოება და ვაჭრობა მსოფლიოში
ჟოლო არის მსოფლიოში ერთ-ერთ მნიშვნელოვანი და ფინანსურად მომგებიანი კენკროვანი კულტურა( N. Kljajić1, 2013). კარგად ცნობილია ჟოლოს გემოვნური და სამკურნალო თვისებები
Read More
მებაღეობა
ვაშლი, სიმწიფე, კრეფა, პირველადი სასაქონლო დამუშავება და შენახვა
ვაშლი წარმოადგენს მსოფლიოში ყველაზე გავრცელებულ ხეხილოვან კულტურას, რომელიც ხასიათდება ადაპტაციის მაღალი ხარისხით სხვადასხვა ტიპის ნიადაგობრივი და კლიმატური პირობების მიმართ. მსოფლიოში
Read More
ნუში _ნაყოფის სიმწიფის და ხარისხის მახასიათებლები, შეფუთვა-შენახვის პირობები
ნუში (Prunus amygdalus) არის ვარდისებრთა ოჯახიდან. ტკბილი, კულტურული ნუშის სახეობა წარმოიშვა მწარე თესლიანთა სახეობისგან, რომელიც განვითარდა ცენტრალური და სამხრეთ აზიის
Read More
ატამი _ მოკრეფის შემდგომი დამუშავება და შენახვის პირობები
ატმის Prunus persicae სამშობლოდ ჩინეთი და სპარსეთი (ირანი) მიიჩნევა. ძველად მას ,,სპარსულ ვაშლს“ ეძახდნენ. ჩინური ლიტერატურის მიხედვით, მისი კულტივაცია ჩვენს
Read More
მარწყვის წარმოების ტექნოლოგიური რუკა
მარწყვი (ლათ. Fragaria) — მცენარეთა გვარი ვარდისებრთა ოჯახისა. მრავალწლოვა ნი ბალახია. საქართველოში ველურად იზრდება 3 სახეობა. ტყის მარწყვი (Fragaria vesca)
Read More
თხილის ტექნოლოგიური რუკა და გასატარებელი ღონისძიებები
თხილის წარმოების ეს ტექნოლოგიური რუკა შედგენილია სამეგრელოსა და გურიის თხილის მწარმოებელი კოოპერატივებისა თუ ცალკეული ფერმერებისთვის თხილის ნაკვეთებში ჩატარებული გამოკვლევის მასალების
Read More
ეფექტიანი დაგეგმარება – ხარჯები ჟოლოს გასაშენებლად
საქართველოს თითქმის ყველა რეგიონში მოიძებნება ადგილები, სადაც ჟოლოს მოყვანისთვის ხელსაყრელი აგროკლიმატური პირობებია. უნდა გავითვალისწინოთ ის გარემოებაც, რომ ამ ეტაპზე ჟოლო
Read More
ზოგიერთი ხილის კრეფის თავისებურებანი
ხილის ხარისხიანობაზე ბევრი ფაქტორი ახდენს გავლენას. ერთ-ერთი ფაქტორი სიმწიფის სწორად დადგენა და კრეფის პროცესია, რათა ნაყოფი დაუზიანებლად და სწორად მოიკრიფოს. ზოგიერთი
Read More
ხილის კრეფის წესები
ხეხილის ბაღებში ხილის კრეფა ყველაზე დაძაბული და საპასუხისმგებლო პერიოდია. უდროო და მოსავლის არასწორ აღებას შეუძლია დიდი დანაკარგები გამოიწვიოს და პროდუქციის
Read More
ჟოლოს ღირებულებათა ჯაჭვის ანალიზი მცხეთა-მთიანეთში
ჟოლოს ღირებულებათა ჯაჭვის ანალიზის ძირითადი მიზანი სექტორში არსებული ვითარების შეფასება, ანალიზი და შესაბამისი რეკომენდაციების გაცემაა. საქართველოში ჯერჯერობით ჟოლოს წარმოება სათანადოდ განვითარებული არ
Read More