დარგები

დარგებივეტერინარია

როცა პროფესია ავირჩიე, ვეტერინარობა პოპულარული სპეციალობა არ იყო

ეთო ბერიკაიძემ საქართველოს სახელმწიფო აგრარული უნივერსიტეტის სავეტერინარო მედიცინის ფაკულტეტის ბაკალავრის საფეხურის დასრულების შემდეგ სწავლა ამავე მიმართულებით მაგისტრატურაში განაგრძო. სწავლის პერიოდში

Read More
დარგებიმეფუტკრეობა

83 წლის მეფუტკრე და თაფლის დაწურვის ტექნოლოგია

ახალქალაქის მუნიციპალიტეტის სოფელ ფიაში მცხოვრებ კაველიძეების ოჯახში ფუტკრის მოვლის კულტურა საუკუნეზე მეტს ითვლის. დღეისათვის 60 ძირ ფუტკარს 83 წლის პარმენ

Read More
დარგებიმემცენარეობასტატიები

საქართველოში მეჩაიეობის ინდუსტრიული განვითარების პერსპექტივები, პრობლემები და მათი გადაწყვეტის გზები

მსოფლიოში ჩაის მოხმარებისა და ფასების სტაბილურად მზარდმა ხასიათმა, ეკოლოგიურად სუფთა კვების პროდუქტებზე მომხმარებელთა განსაკუთრებულმა ინტერესმა კარგი წინაპირობები შექმნა საქართველოში ჩაის

Read More
დარგებიმეფუტკრეობა

ფუტკრის მასობრივი და ინდივიდუალური სელექცია  

მეფუტკრეობაში სანაშენე მუშაობის უპირველესი მიზანია პროდუქტიულობის მაჩვენებლების გაუმჯობესება.   სანაშენე მუშაობა ორი უმთავრესი ელემენტისგან შედგება: გადარჩევა  სასურველი ნიშანთვისების მიხედვით და განსხვავებული

Read More
დარგებიმეფუტკრეობა

დამატებითი კვების პერიოდები და საკვები დანამატები 

  სპეციალურ ლიტერატურაში აღწერილი გამოკვლევებით დამატებითი კვების პერიოდები და საკვები დანამატები ცნობილია, ხოლო ჩვენ ქვეყანაში იგი  XX საუკუნის 70-იან წლებში ამ

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

მევენახეობა-მეღვინეობის გამოწვევები და განვითარების პერსპექტივები

საქართველოს ღვინის კულტურასთან რვაათასწლიანი უწყვეტი ისტორია აკავშირებს, რასაც უამრავი არქეოლოგიური აღმოჩენა და ისტორიული ფაქტი ადასტურებს. საქართველოს მუზეუმებში დაცულია მეღვინეობასთან დაკავშირებული,

Read More
დარგებიმეფუტკრეობა

ფუტკრის რძე

ფუტკრის რძე ადამიანის მხრიდან ინტენსიური შესწავლის ობიექტად XX საუკუნეში იქცა. რძეს გამოიმუშავებს მუშა ფუტკარი ხახისა და ზედაყბის ჯირკვლების გამონაყოფის სახით.

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

როგორ აყენებდნენ კახეთში ღვინოს XIX საუკუნეში

„კახური ღვინო ყველაზე მეტადაა განთქმული კავკასიის ღვინოებს შორის. კარდანახში ჩემი ყოფნის დროს გრაფ შერემეტიევის ადგილ–მამულში ვნახე რთველი. გნებავთ დაესწროთ მას?

Read More
დარგებიმეფუტკრეობა

დინდგელის წარმოება და პირველადი დამუშავება

ფუტკრის პროდუქტები ძალზე პერსპექტიულია კვებისა და ფარმაცევტული მრეწველობისათვის. გარდა ამისა, ზოგიერთი მათგანი გამოიყენება კოსმეტიკური საშუალებების დასამზადებლად. აღნიშნულის გამო, ისინი საფუტკრის

Read More
დარგებიმეფუტკრეობა

ფუტკრის შხამის წარმოება და პირველადი დამუშავება

ფუტკრის შხამი ცხოველური წარმოშობის შხამებს მიეკუთვნება, რომლის დანიშნულება მტრებისგან ფუტკრის ოჯახის დაცვაა. შხამს გამოიმუშავებს მუშა და დედა ფუტკრის მუცლის დაბოლოებაში

Read More