„იმერული ყველი“ მზადდება ძროხის რძისაგან, რომელსაც შესაძლებელია 20%-მდე კამეჩის ან თხის რძე შეერიოს. ყველის მასა ერთგვაროვანია, მჭიდრო და მკვრივი, თეთრიდან ღია მოყვითალომდე. შეიძლება ჰქონდეს სხვადასხვა ფორმის ნასვრეტები. ვერტიკალურ ჭრილზე
Read More
ბროკოლის კულტურა იყოფა საადრეო, საშუალო და გვიანი ვეგეტაციის ჯიშებად. ვეგეტაციის პერიოდი 75-დან 140 დღემდე გრძელდება. ჯიშები განსხვავდება ნაყოფის სიდიდითა და
Read More
მცენარეებზეწაყინვების ზემოქმედება სხვადასხვაგვარია. ის უფრო მეტად დამაზიანებელი ახალგაზრდა ფოთლების გაშლის, ყვავილობისა და ნაყოფების მომწიფების პერიოდშია. ზოგიერთ რაიონში წაყინვებმა შეიძლება დააზიანოს
Read More
იმისთვის, რომ კიტრის უხვი მოსავალი მივიღოთ ნაყოფი კი ხრაშუნა და გემრიელი იყოს, უკვე მე-4 წელიწადია მცენარეების გამოსაკვებად მარტივ, მაგრამ ძალიან
Read More
ფერმერები ხშირად გვეკითხებიან თუ რა წესების დაცვაა საჭირო მსხვილფეხა პირუტყვის საძოვრული შენახვის დროს. დღეს ჩვენი ჟურნალის საშუალებით ფერმერებს მათთვის საინტერესო
Read More
კომბოსტოს მრავალი განსხვავებული ჯიში და ჰიბრიდი არსებობს. თავის მოყვანილობის მიხედვით განასხვავებენ მრგვალ, ბრტყელ და წაგრძელებულ-კონუსისებრ ფორმებს. სავეგეტაციო პერიოდის გათვალისწინებით გამოყოფენ
Read More
წიწაკის დარგვის დროის შესარჩევად კლიმატური პირობები ყველაზე მნიშვნელოვანია. როცა ტემპერატურა +10-12°C გრადუსამდე ეცემა, მცენარე წყვეტს განვითარებას, ხოლო +6°C გრადუსზე მცენარის
Read More
ზრდის მიხედვით პომიდვრის კულტურა დეტერმინანტულ (დაბალმზარდი, 70 სმ-მდე) და არადეტერმინანტულ (მაღალმზარდი 70 -500 სმ) ჯიშებად იყოფა. დეტერმინანტული ჯიშები ძირითადად ღია
Read More
ტემპერატურა მთავარი კლიმატური ფაქტორია, რომელიც პომიდვრის ზრდა-განვითარებაზე ყველაზე მეტად მოქმედებს. ოპტიმალურ ტემპერატურად დღისით +22-26ºC, ხოლო ღამით +14-17°C გრადუსი მიიჩნევა. ტემპერატურის
Read More
პირველი გასხვლა ვაზის სავეგეტაციო პერიოდის გასახანგრძლივებლად განსაკუთრებული მნიშვნელობა ენიჭება ტალავერზე ჭრილობისგან დაუზიანებელი სწორი შტამბის აღზრდას და ჩამოყალიბებას. ვაზი ზედმეტი ჭრილობებისაგან
Read More