მიწის თხილი (არაქისი) _ ბუნების მიწისქვეშა საგანძური

მიწის თხილი (ლათ. Arachis hypogaea) პარკოსანთა ოჯახის უნიკალური კულტურაა, რომელიც ცნობილია ნიადაგში ნაყოფის, პარკების ფორმირების უნარით.

მრავალი სხვა კულტურისგან განსხვავებით, მიწის თხილი ყვავილობის შემდეგ ნაყოფს მიწისქვეშ ანვითარებს, რაც მას ბუნების ერთ-ერთ ყველაზე საინტერესო მცენარედ აქცევს.

მცენარის მახასიათებლები

• მცენარე აღწევს 30-50 სმ-ს სიმაღლეს;
• რთული აგებულების ფოთლები შედგება ოთხი ფოთოლაკისგან, რაც მაქსიმალურად ეფექტიანად ითვისებს მზის ენერგიას;
• გამოირჩევა მიმზიდველი ყვითელი ყვავილებით, რომლებიც რომელიც იზიდავს ფუტკარს;
• დამტვერვის შემდეგ ყალიბდება სპეციალური სტრუქტურა – „მიწისქვეშ პარკები“, რომელიც ნიადაგში იზრდება და სწორედ იქ ხდება მიწის თხილის მომწიფება.

მიწისქვეშა განვითარება

• ნაყოფი ვითარდება ნიადაგში, დაახლოებით, 5-10 სმ სიღრმეზე;
• ფესვებზე არსებული კოჟრები ჰაერიდან აზოტს ითვისებენ და გარდაქმნიან მცენარისთვის ხელმისაწვდომ საკვებ ელემენტებად, რაც ბუნებრივად ამდიდრებს ნიადაგს;
• ეს თვისება არაქისს მდგრადი მეურნეობისა და თესლბრუნვის სისტემებისთვის მნიშვნელოვან კულტურად აქცევს.

მიწის თხილის სასურსათო ღირებულება

არაქისი მდიდარია ორგანიზმისთვის აუცილებელი ნივთიერებებით:

ცილები _ 25-30%;

ჯანსაღი ცხიმები  _ 45-50%;

ნახშირწყლები _ 10-20%.

კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, თუთია და ფოსფორი;

E ვიტამინი, B3 (ნიაცინი) და ფოლიუმის მჟავა.

მიწის თხილის მოყვანის უპირატესობები

• აზოტის ფიქსაციის გზით აუმჯობესებს ნიადაგის ნაყოფიერებას.
• შეიცავს გულისთვის სასარგებლო ცხიმოვან მჟავებს.
• წარმოადგენს მცენარეული ცილისა და ენერგიის მძლავრ წყაროს.
• იდეალურად ჯდება რეგენერაციული მიწათმოქმედების პრინციპებში.

მიწის თხილი (Arachis hypogaea) წარმოადგენს ბუნების უნიკალურ ქმნილებას, რომელიც გამოირჩევა თავისი განვითარების განსაკუთრებული ციკლით – ნაყოფის მიწისქვეშ ფორმირებით. გარდა მისი მაღალი სასურსათო ღირსებებისა, სადაც ის მდიდარია ცილებით, ჯანსაღი ცხიმებითა და აუცილებელი მინერალებით, არაქისი სასოფლო-სამეურნეო თვალსაზრისითაც ფასდაუდებელია. ნიადაგის აზოტით გამდიდრების უნარი მას მდგრადი და რეგენერაციული მეურნეობის განუყოფელ ნაწილად აქცევს, რაც აერთიანებს ჯანსაღი კვების პროდუქტის წარმოებასა და ეკოლოგიურ სარგებელს.