ქართული ნაგაზი, კავკასიური ნაგაზი და ქართული მეკვერნე,

ქართული ნაგაზი ჩამოყალიბებულია საქართველოს მთიან რეგიონში. თავისი ისტორიით, ანატომიური მონაცემებით და გენეტიკურად ახლო კავშირშია მოლოსოიდურ ჯიშებთან. მოკლე აღწერა: ხასიათდება უხეში კონსტიტუციური

Read more

რით იკვებებოდნენ ძველ საქართველოში

რას ჭამდნენ ძველი ქართველები, რა ჰქონდათ სადილად თუ ვახშმად, რას თესავდნენ და რას აცხობდნენ? როგორც ექსპერტები ამბობენ, იმ პროდუქტების დიდი

Read more

ჩურჩხელის დამზადების ტრადიციული ხერხი და ორიოდე რჩევა ჩურჩხელის მოყვარულთათვის

ჩურჩხელა გარდა იმისა, რომ გემრიელი და ბევრისთვის საყვარელი ნუგბარია, სასარგებლოცაა. თათარა კალიუმით მდიდარია და გულის კუნთის მუშაობას უწყობს ხელს, კაკალი

Read more

რა ქმნის გლეხური მეურნეობიდან ფერმერულ მეურნეობაზე გადასვლის პრობლემას

ბიზნესი პერიფერიებში და შრომით ბაზარზე არსებული დისბალანსი – რატომ ფერხდება სოფლის მეურნეობის განვითარება? საქართველოში ჩატარებული კვლევები ცხადყოფს, რომ შრომით ბაზარზე მიწოდებისა და

Read more

ბოლნისის ოქრო – “ღვინო კეთილი”, ანუ რა უნდა ვაკეთოთ მეორედმოსვლამდე

კატერინენფელდის დაარსების შესახებ არსებობს ლეგენდა, რომელსაც ისტორიული წყაროები სხვაგვარად, ბოლნისელები კი სრულიად განსხვავებულად ყვებიან. ძალიან მოკლედ რომ ვთქვათ, ოფიციალური ვერსია

Read more

„ჩირიფრუტი“, ანუ ამბავი თეფშიდან გადმოვარდნილი კივისა

ეს ამბავი საუკეთესო მაგალითი იმისა, თუ როგორ ჩნდება ბიზნეს-იდეა, როცა ადამიანები მზად არიან ამ იდეის დასანახად, მისაღებად და განსახორციელებლად. ეს

Read more

ღორები მეორე სართულზე და ფერმერი, რომელსაც კონკურენტი სჭირდება

ჩემი რესპონდენტი იმ ადამიანებს მიეკუთვნება, რომელიც სასიამოვნოდ გაგაოცებთ და შესაძლოა, შემართების, ბრძოლის, მიზანდასახულობის მაგალითადაც კი მივიჩნიოთ.  გორის მკვიდრი ილია მთვარელიძე

Read more

რატომ არის ქრისტიანისთვის მიუღებელი ე.წ. ბიოდინამიური სოფლის მეურნეობა

ბოლო ხანს, გარემოს მზარდი დაბინძურებისა და ამისგან გამოწვეული დაავადებების გავრცელების საპასუხოდ, სულ უფრო მოთხოვნადი ხდება არა გენმოდიფიცირებული და ხელოვნური სასუქებითა

Read more

მთავრობა სოფლის მხარდაჭერის მასშტაბური პროგრამის აღდგენას გეგმავს

ინფორმაციას იმის თაობაზე, რომ მთავრობა სოფლის მხარდაჭერის პროგრამის აღდგენას აპირებს,  დადებითის ნაცვლად, მას ნეგატიური გამოხმაურება მოჰყვა, წერს გაზეთი რეზონანსი. სპეციალისტთა

Read more

თხილის ექსპორტი, განახევრებული მოსავალი, რა სირთულეებია თხილის ბიზნესში

თხილს წლების განმავლობაში წამყვანი ადგილი ეკავა ჩვენი ქვეყნის საექსპორტო ათეულში. ბოლო წლებში ეს მაჩვენებლები თანდათან შემცირდა. „საქსტატის“ ცნობით, თხილის ექსპორტი

Read more