მეფუტკრეობა

ფუტკრის მატლის რძე ანუ მატლის ჰომოგენატი უძვირფასესი ბიოლოგიურად აქტიური პროდუქტია. იგი მამალი ფუტკრის ჭუპრების გამოწურვის (გამოწნეხვა) გზით მიიღება. ის სპეციფიკური სუნის,

 მეფუტკრეობა ქართველი კაცის უძველეს საქმიანობათა რიცხვს ეკუთვნის, მისი ძირითადი პროდუქტი (თაფლი) მტრის წინააღმდეგ საბრძოლო იარაღადაც კი გამოიყენებოდა. საზოგადოების განვითარების კვალად

  თაფლის წარმოებისათვის აუცილებელი სამუშაოების კალენდარი  შედგენილია დასავლეთ საქართველოს კლიმატური პირობებისათვის.  დაბლობსა და მაღლობში ფუტკრის ოჯახების განვითარებისა და ღალიანობის ვადებზე სხვადასხვა

უკრაინული თაფლი სრულად აკმაყოფილებს ევროსტანდარტების ყველა მოთხოვნას და მომხმარებლებშიც დიდი მოწონებით სარგებლობს. შარშან უკრაინიდან ევროპის ბაზარზე თითქმის 8 ათას ტონამდე მაღალხარისხიანი თაფლია

უკრაინული თაფლი მოთხოვნადი საექსპორტო პროდუქტია. სხვა ქვეყნებში გაყიდვების ტემპი ყოველწლიურად იზრდება. უკრაინას თაფლის წარმოების მოცულობით მსოფლიოში მეხუთე ადგილი უჭირავს, ხოლო

ნატურალური თაფლი და ფუტკრის რძე „მუშა ფუტკრისგან“  საოჯახო ტრადიციის გაგრძელება გარდაუვალია, როცა შენი წინაპრების რამდენიმე თაობა მეფუტკრეობით იყო დაკავებული. კონტანტინე