ქვევრის ერთ-ერთი ძირითადი პრობლემა მასში სისუფთავის დაცვაა
საოჯახო ტრადიციულ მარნებში არსებული ათი-ათასობით ქვევრს თუ არ ჩავთვლით, დღეის მდგომარეობით საქართველოში ორ ასეულზე მეტი კერძო მარანია, სადაც მეღვინე ფერმერებს
Read Moreსაოჯახო ტრადიციულ მარნებში არსებული ათი-ათასობით ქვევრს თუ არ ჩავთვლით, დღეის მდგომარეობით საქართველოში ორ ასეულზე მეტი კერძო მარანია, სადაც მეღვინე ფერმერებს
Read Moreნაცარი გავრცელებულია როგორც აღმოსავლეთ, ისე დასავლეთ საქართველოში, ვითარდება მთელი ვეგეტაციის პერიოდში. აავადებს ფოთოლს, ყვავილედს, ნაყოფსა და ყლორტებს. დაავადებულ ორგანოებზე ვითარდება
Read Moreიყო დრო, ალბათ, როცა ღვინოს მხოლოდ სამკურნალწამლო საშუალებად იყენებდნენ, მოგვიანებით კი მან საკვების ფუნქციაც შეიძინა. რაც შეეხება ღვინოს, როგორც
Read Moreმსოფლიო ყველა საშუალებებით ცდილობს დაიბრუნოს კვების პროდუქ-ტების ნატურალობა და ხელით გააკეთოს ყველაფერი ის, რისი გაკეთებაც შეი-ძლება სინთეზური საშუალებების გარეშე. რაც
Read Moreდიდი ფრანგი ქიმიკოსი ლუი პასტერი, როგორც ცნობილია, თავიდან მედიცინის შესწავლით იყო გატაცებული. მის მშობლიურ პროვინციაში როცა ეპიდემიამ იფეთქა, დასახმარებლად
Read Moreვაზის ჭრაქი აზიანებს მცენარის მიწისზედა ორგანოებს. ნორჩი ფოთლების ზედა მხარეს ჯერ ქლოროზული, შემდეგ კი ზეთოვანი ლაქები წარმოიქმნება, ლაქები ერწყმიან ერთმანეთს, რის
Read Moreდოპიო პასო არის ღვინის დაყენების უნიკალური მეთოდი. რაში მდგომარეობს დოპიო პასოს უნიკალურობა და რით გამოირჩევა ეს მეთოდი ამარონესგან, ამაზე ამ
Read Moreოქროსფრად მოელვარე ეზოს მივუყვები, მასპინძელი წინ მიმიძღვის. მშვენიერ გარემოს თან მისტიკურობაც ახლავს, ჩვენ ხვამლის მთის ფერდობზე, უსახელოურის რთველში ვიმყოფებით. ქართული
Read Moreახალგაზრდა მეღვინე გიორგი ჭელიძე ერთ-ერთი მათგანია, ვინც ახალგაზრდობაშივე გაიგო ქართული ღვინის ხიბლი და რაჭაში, მშობლიურ სოფელ “ბუგეულში” ხარისხოვანი რაჭული ღვინის
Read More