ვაზის ტირილი, კვირტის გაშლა, ვაზის ყვავილობა
ვაზის განვითარების წლიური ციკლი, მევენახეობის ძირითად ქვეყნებში, ე.ი. ზონაში, სადაც გაბატონებულია ზომიერი და თბილი კლიმატი, მათ შორის საქართველოში, ორ პერიოდად იყოფა:
Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა
მევენახეობის მიკროზონა ვაზისუბანი _ ღვინო ვაზისუბანი
მევენახეობის სპეციფიკური ზონა “ვაზისუბანი” მდებარეობს მდ. ალაზნის დინების შუა წელში, ჩრდილო განედის 41049′ და აღმოსავლეთ გრძედის 45043’კოორდინატებზე, ცივ-გომბორის ქედის ჩრდილო-აღმოსავლეთ
Read More
ვაზის წამლობა აღმოსავლეთ და დასავლეთ საქართველოს მევენახეობის ზონების მიხედვით
მავნე ორგანიზმების მიმართ ვაზი მეტად მგრძნობიარე კულტურაა. იმისათვის, რომ დავიცვათ მცენარე და მაღალხარისხიანი და უხვი მოსავალი მივიღოთ, საჭიროა დაავადებებისა და
Read More
ვენახში ნიადაგის დაკორდების სისტემის მნიშვნელობა
უკანასკნელ ათწლეულში შეიმჩნევა მევენახეობის ექსტენსიური წარმოების ტენდენცია, რაც იმაში გამოიხატება რომ არავინ ცდილობს მთლიანად გაასუფთაოს ვენახი სარეველებისგან, პირიქით, სარეველების წინააღმდეგ
Read More
მევენახეობის მიკროზონა „მუკუზანი“ _ ღვინო „მუკუზანი“
მევენახეობის სპეციფიკური ზონა „მუკუზანი“ მდებარეობს აღმოსავლეთ საქართველოში, შიდა კახეთში, გურჯაანის მუნიციპალიტეტში. იგი განთავსებულია მდ. ალაზნის ხეობის მარჯვენა სანაპიროზე, ცივ-გომბორის ქედის
Read More
მევენახეობის მიკროზონა „წინანდალი“ _ ღვინო „წინანდალი“
მევენახეობის სპეციფიკური ზონა წინანდალი მდებარეობს თელავის ადმინისტრაციულ რაიონში, მდ. ალაზნის მარჯვენა სანაპიროზე. მიკროზონის ტერიტორია მოიცავს ერთი მხრივ ცივ-გომბორის ქედის ჩრდილო-აღმოსავლეთი
Read More
ქვევრის ღვინო და ზედაშეს დაყენება
არქეოლოგიური წყაროების თანახმად, საქართველოში ქვევრში ღვინის დაყენება 8 ათასი წლის წინ დაუწყიათ და ამ ტრადიციას დღემდე ვინარჩუნებთ. მეტიც, ქვევრის ღვინის
Read More
ღვინო „მანავი“ _ მევენახეობის მიკროზონა „მანავი“
გეოგრაფიული მდებარეობა – მევენახეობის სპეციფიკური ზონა “მანავი” მდებარეობს გარე კახეთში, საგარეჯოს ადმინისტრაციულ რაიონში, ცივ-გომბორის ქედის სამხრეთ და მის მიმდებარე ფერდობების
Read More
„ცის გახსნა“
ცის გახსნა ქართული ტერმინია, რომელიც ქართველ მევენახეთა ერუდიციაზე მეტყველებს. იგი გულისხმობს ყლორტების იმ დონეზე გადაჭრას, რომ ნაყოფს მზის სხივი პირდაპირი
Read More
მსოფლიოს 10 გამორჩეული არქიტექტურის ღვინის ქარხანა
ღვინის ინდუსტრია ჯერ კიდევ ძველი წელთაღრიცხვიდან იღებს სათავეებს. ღვინო ერთ-ერთი ყველაზე პროდუქტია, რომელიც ადგილობრივ და საერთაშორისო ბაზარზე ვაჭრობის მნიშვნელოვანი საგანი
Read More