მევენახეობა-მეღვინეობა

დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ქართული ღვინო გინესის რეკორდების წიგნში

ინესის მსოფლიო რეკორდების ოფიციალურ ვებგვერდზე გამოქვეყნებულ ინფორმაციაში წერია, უძველესი ღვინო საქართველოშია აღმოჩენილი.„ ძვ.წ. 6000-5800 წლით დათარიღებული ღვინის ქიმიური მტკიცებულებები მიღებულია უძველესი თიხის

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

მევენახეობა-მეღვინეობის გამოწვევები და განვითარების პერსპექტივები

საქართველოს ღვინის კულტურასთან რვაათასწლიანი უწყვეტი ისტორია აკავშირებს, რასაც უამრავი არქეოლოგიური აღმოჩენა და ისტორიული ფაქტი ადასტურებს. საქართველოს მუზეუმებში დაცულია მეღვინეობასთან დაკავშირებული,

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

როგორ აყენებდნენ კახეთში ღვინოს XIX საუკუნეში

„კახური ღვინო ყველაზე მეტადაა განთქმული კავკასიის ღვინოებს შორის. კარდანახში ჩემი ყოფნის დროს გრაფ შერემეტიევის ადგილ–მამულში ვნახე რთველი. გნებავთ დაესწროთ მას?

Read More
დარგებიმე და ჩემი სოფელიმევენახეობა-მეღვინეობა

იმერელი მექვევრეები სოფელ საწაბლედან

საწაბლე ზესტაფონის მუნიციპალიტეტში, შროშის სათემოში შემავალი ულამაზესი სოფელია და იგი მდებარეობს იმერეთის მაღლობზე, ზღვის დონიდან 550 მეტრზე. საწაბლეც და მისი

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ტერმინების „ვენახი“ და „ღვინო“ წარმომავლობისთვის

„მე ვარ ვაზი ჭეშმარიტი, თქვენ ლერწები მისი, მამაჩემი კი მევენახე“ ნაშრომი ენოლოგის ინტუიციის პროდუქტია, შედეგად ნაკლებ ექვემდებარება ლინგვისტურ ნორმებს. შემოთავაზებულ

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

მევენახეობა-მეღვინეობა აჭარაში (მოკლე მიმოხილვა)

საქართველოს მევენახეობა-მეღვინეობის რეგიონებს შორის აჭარა და კონკრეტულად კი მთიანი აჭარა საკმაოდ პერსპექტიული ადგილია. მართალია, მიზეზთა გამო ამ ადგილას ვაზისა და

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

როგორ გაარკვიეს მეცნიერებმა მეღვინეობის უძველესი კვალი

მსოფლიო სამეცნიერო საზოგადოებამ აღიარა, რომ მეღვინეობის უძველესი კვალი სწორედ  საქართველოს ტერიტორიაზე იქნა აღმოჩენილი, საიდანაც ის მთელ მსოფლიოში გავრცელდა და უდიდესი გავლენა

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობამცენარეთა დაცვა

ვაზის  დაავადებათა  ისტორია  და ოზონირებული  წყალი,  როგორც  მათთან ბრძოლის  ყველაზე  ეფექტური  საშუალება

მე-XIX-ე საუკუნის პირველ ნახევრამდე ევროპის მევენახეობას ვაზის არანაირი დაავადება არ აწუხებდა. ვაზის დაავადება, ძირითადად ფილოქსერას სახით, ამერიკაში იყო გავრცელებული. საუკუნეების

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ბიომევენახეობის განვითარება საქართველოში

საქართველოში მევენახეობის ამჟამინდელი ვითარება საკმაოდ რთულ მდგომარეობაშია. ვითარებას განსაკუთრებით ამწვავებს მევენახეობის სპეციალისტების არარსებობა, ან მათი არასათანადო ცოდნა-გამოცდილება. დარგობრივი ლიტერატურა საკმაოდ

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობამცენარეთა დაცვა

ვაზის ანთრაქნოზის გავრცელება საქართველოში და მის წინააღმდეგ ბრძოლის ღონისძიებები

ვაზის ანთრაქნოზის გამომწვევია სოკო, რომელიც უსრულო სოკოების კლასს, მელანკონიალების რიგს მიეკუთვნება. საქართველოში წლების განმავლობაში ანთრაქნოზი ვაზზე გვხვდებოდა კერობრივად, ცალკეულ შემთხვევებში,

Read More