მესხურ ტერასებზე მოწეული ყურძენი ღვინდება
ასპინძაში ტერასებზე აღდგენილი მესხური ვაზის ჯიშებისგან მოწეული ყურძენი, ოთხი საუკუნის შემდეგ ისევ ღვინდება. დუღილის პირველი ეტაპი უკვე დასრულდა, ექვს თვეში
Read More
დარგები
ცივი წყლის ტიპის (საკალმახე) მეურნეობა
საქართველოს ბუნებრივ-კლიმატური პირობები მეტად ხელსაყრელია საკალმახე მეურნეობისათვის. ცისარტყელა კალმახი ჰიბრიდული ფორმაა, რომელიც გამოყვანილია ჩრდილოეთ ამერიკაში გამსვლელი და მდინარის კალმახის შეჯვარებით.
Read More
კალმახი _ სასქესო პროდუქტების შეგროვება და ქვირითის ინკუბაცია
სასქესო პროდუქტების შეგროვება წარმოადგენს ერთ-ერთ საპასუხისმგებლო პროცესს მეკალმახეობაში. ამიტომ, ის საგულდაგულო სამზადისსა და დაგეგმვას მოითხოვს. ქვირითისა და სპერმის შეგროვების ორგანიზაციისას
Read More
ფუტკრის ოჯახის კვება
ფუტკრის ბუნებრივ საკვებში მოიაზრება: ნექტარი, თაფლი, წყალი, მარილი, მინერალური მარილები, ცხიმები, ყვავილის მტვერი და ჭეო, აგრეთვე ფუტკრის რძე, ხოლო ხელოვნურ
Read More
ბოლნისის ოქრო – “ღვინო კეთილი”, ანუ რა უნდა ვაკეთოთ მეორედმოსვლამდე
კატერინენფელდის დაარსების შესახებ არსებობს ლეგენდა, რომელსაც ისტორიული წყაროები სხვაგვარად, ბოლნისელები კი სრულიად განსხვავებულად ყვებიან. ძალიან მოკლედ რომ ვთქვათ, ოფიციალური ვერსია
Read More
ჩითილის გამოყვანის მეთოდი და გადარგვის წესი
ჩითილის მეთოდის არსი. ჩითილს უწოდებენ ახალგაზრდა მცენარეებს, რომლებსაც სპეციალურად ზრდიან შემდგომ მუდმივ ადგილზე დასარგავად ღია ან დაცულ გრუნტში. ჩითილის მეთოდს
Read More
სიმინდის ჰიბრიდი “ყაზბეგი”
სიმინდს საქართველოში 200_220 ათასი ჰექტარი ეკავა, რომელიც, სამწუხაროდ, უკანასკნელ წლებში საგრძნობლად შემცირდა. აქედან დაახლოებით 80 ათასი ჰა განლაგებულია ტენიან სუბტროპიკულ
Read More
ჭოტიაშვილების კლასიკური ქვევრი…
თითქოს საქართველოში, განსაკუთრებით კახეთში, ღვინის სწორად დაყენება ყველამ იცის. “მამაპაპათგან” გადმოცემული და ნასწავლი აქვთ და 8000 წლოვანი ტრადიციითაც კაი გვარიანად
Read More
მირანდას ღვინო _ ეს პატარა გოგო, თავის მცირე ვენახით დიდ მოედანზე ითამაშებს
ბევრი მივლია თუ ცოტა, ბევრი კარგი ღვინო დამილევია თუ ცოტა, ერთ საინტერესო რამეს მივაგენი – მეღვინეებში მოდური გახდა ამაღლებული ტონალობით
Read More
მარნის აშენება და მოწყობა
ახლად გამოცემული ნაშრომი – „მარნის აშენება და მოწყობა“ საკმაოდ აქტუალური თემაა ჩვენს ქვეყანაში. განსაკუთრებით უკანასკელ პერიოდში ბერვი მარანი აშენდა, რომელი
Read More