კახური ღვინის დაყენების ტექნოლოგია
ქვევრში კახური ღვინის დაყენების ტრადიციული წესი ისეთივე არქაულია, როგორც თავად ქვევრი. თანამედროვე ქვევრის (ჭურის) პირველსახედ შულავერის კულტურის შესანიშნავი ძეგლი ე.წ.
Read Moreქვევრში კახური ღვინის დაყენების ტრადიციული წესი ისეთივე არქაულია, როგორც თავად ქვევრი. თანამედროვე ქვევრის (ჭურის) პირველსახედ შულავერის კულტურის შესანიშნავი ძეგლი ე.წ.
Read More„რძისა და რძის ნაწარმის შესახებ” ტექნიკური რეგლამენტით განსაზღვრული რძისა და რძის ნაწარმის, ასევე რძის შემცველი პროდუქტის წარმოების და ბაზარზე განთავსებისას
Read Moreქვეყანა, საიდანაც ჩვენ გამოვედით, გეგმიური ეკონომიკის ქვეყანა იყო და საქონელზე ფასები წესდებოდა როგორც საქონლის თვითღირებულების მიხედვით, ასევე მინიმალური შემოსავლის მქონე
Read Moreსაერთო ეკოლოგიური მდგომარეობის გაუარესებასთან ერთად ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქციაზე მოთხოვნილება იზრდება, რაც ფერმერულ მეურნეობებში ორგანული მეთოდების დანერგვის წინაპირობას ქმნის. მსოფლიო გენოფონდის
Read Moreმოგზაურობა მარტო ადამიანებს არ მოსწონთ, მოგზაურობა მცენარეებსაც უყვართ. ბევრი ბაღჩეული თუ ბოსტნეული კულტურა, რომელიც ტრადიციულად ჩვენი მენიუს ძირითადი ნაწილია, ძალიან
Read More“ჩემს სამშობლოში ჩემივე ხელისუფლებას ვერ გავაგებინე, რომ ჩანდლერის კაკალი და ნუში უდიდეს შემოსავალს მოგვიტანდა, თუ მივხედავდით” ! “13 წელი ვიყავი
Read Moreწიწიბურა ერთწლოვანთა, იშვიათად მრავალწლოვან მცენარეთა გვარს, მატიტელასებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. მისი სამშობლო შუა და აღმოსავლეთ აზიაა. აგროტექნიკის თავისებურებიდან გამომდინარე, ფერმერმა უნდა იცოდეს,
Read Moreროგორ უნდა მოეწყოს ჩვენში სასელექციო-სანაშენე მუშაობა? კითხვაზე პასუხის გაცემა საჭიროებს ქვეყნის მეცხოველეობის ისტორიის, გამოცდილების, არსებული მდგომარეობისა და მისი გამომწვევი გარემოებების
Read Moreახალგაზრდა, თუმცა, დიდი გამოცდილების ფერმერი ზაზა ბურნაძე 14 წელიწადია მებოცვრეობაშია ჩართული და თავისი ნიშა უკავია ამ მიმართულებით. ზაზა საჯიშე ბოცვრების
Read Moreასოციაცია „ქართული ღვინოს“ ორგანიზებით, 1-3 სექტემბერს, იყალთოს ქვევრის სკოლა-აკადემიაში ქვევრის ღვინის მეოთხე საერთაშორისო სიმპოზიუმი გაიმართება. ღვინის ეროვნული სააგენტოს ინფორმაციით, ღონისძიების მიზანს
Read More