დარგები

როგორც სავარაუდოა, ქართველთა წინაპარმა პირველი ღვინო ყურძნის წვენის შემთხვევით დადუღებით მიიღო, ანუ ღვინის დაყენების საწყისი უჭაჭოდ დადუღებული ყურძნის წვენია. რა

ყურძნის კრეფა საპასუხისმგებლო საქმეა. კრეფის დროს უნდა გაირჩეს ყურძენი, მტევანს არ უნდა შეჰყვეს გამხმარი შავი მარცვალი, ასეთი მარცვალი დუღილის დროს