ყურძნის სიმწიფე და რთველი
„ყურძნის დაკრეფის დღიდან თავდება მოვალეობა ვენახის მკეთებლისა და იწყება საქმე და მოვალეობა ღვინის მკეთებლისა“. ვაზის ჯიშები ყურძნის სიმწიფის თვალსაზრისით რამდენიმე
Read More
დარგები
ყურძნის დაკრეფა და დაწურვა – ივანე ჯავახიშვილი საქართველოში რთველის შესახებ
რთველს ძველად სთველი ერქვა. ხილეული ნაყოფის მოკრეფის პროცესს მაშინ ორი განსხვავებული სიტყვით აღნიშნავდნენ – მოსთვლა და მოწილვა. პირველმა სახე იცვალა
Read More
მესაქონლეობის ფერმის მშენებლობა _ სასწავლო ფილმი
ფილმი მიზნად ისახავს მესაქონლეობის სექტორში დასაქმებული ფერმერებისათვის და კონსულტანტებისათვის ინფორმაციის მიწოდებას, მერძეული და მეხორცული პირუტყვისათვის სადგომის ტიპების, შიდა და გარე
Read More
მაღალპროდუქტიულ ფურებში დაუბალანსებელი რაციონით გამოწვეული დაავადებები
მერძეული პირუტყვის ჯიშების გაუმჯობესებასა და პროდუქტიულობის გაზრდასთან ერთად მკვეთრად შეიცვალა მეცხოველეობის წარმართვასთან დაკავშირებული მიდგომები და დარგის ინტენსიფიკაციის ფონზე, მსხვილ მეცხოველეობის
Read More
ცხვრის მოვლა-შენახვა
მეცხვარეობა საქართველოს სოფლის მეურნეობის ტრადიციული დარგია, რომელიც რთული, მაგრამ მომგებიანი საქმიანობაა და გარკვეულ სპეციფიკურ ცოდნასაც მოითხოვს, რომელიც ფერმერებს ხშირად არ
Read More
მომშენებლობა და სანაშენო საქმე მებოცვრეობაში
საქართველოს მებოცვრეობის ფერმებში ჩატარებულმა კვლევითმა სამუაშოებმა გვიჩვენა, რომ მებოცვრეობის მეურნეობაში თითქმის ყველგან შესუსტებულია სამუშაოები ბოცვრების ბეწვოვანი საფარის სიხშირის, ცოცხალი მასისა
Read More
მარცვლეული და ქვეყნის სასურსათო უსაფრთხოება
მინდა ყურადღება გავამახვილო ჩვენი ქვეყნის სასურსათო უსაფრთხოებასთან დაკავშირებულ რამდენიმე პრობლემაზე, რომლებიც გარემოს დაცვის და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს დონეზე ვერ გადაწყდება.
Read More
ქართული ხორბალი _ არქეოლოგიური მონაცემები, ხორბლის გავრცელების კერები საქართველოში
ხორბალი – (Triticum L.). ტერმინი ხორბალი (ჭანურად “ქოვ–ალი”//„ქუვ–ალ–ი“, „ქუ–ალ–ი“, „ქვ–ალ–ი“; მეგრულად_ “ქობალი“; სვანურად _„კვეცენ“), საქართველოში თავდაპირველად აღნიშნავდა საერთოდ ყოველგვარ პურეულ მცენარეს, ხოლო მოგვიანებით – მთლიანად ხორბლის
Read More
ციტრუსოვნების და სუბტროპიკული ხეხილოვნების ნაყოფის ქიმიური შედგენილობა და ტექნოლოგიური დახასიათება
ციტრუსოვნები Citrus-ის გვარისა და ტეგანისებრთა (Rutacea) ოჯახს განეკუთვნებიან. ციტრუსოვნები მცირე ზომის ხეების ან ბუჩქების სახით იზრდება, მარადმწვანე პრიალა ფოთლებით. ციტრუსების
Read More
სუბტროპიკული ხილის შენახვა და გადამუშავება
სუბტროპიკულ მეხილეობას მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს ხეხილოვანი კულტურების მსოფლიო წარმოებაში. სუბტროპიკული ხილი წარმოადგენს ვიტამინების, ადვილად შეთვისებადი ნახშირწყლების, ფენოლური ნაერთების, ორგანული მჟავების,
Read More