ქვევრიდან წითელი ღვინის გადაღება
ქვევრიდან წითელი ღვინის ჭაჭიდან მოხსნა სპეციფიკურია. სამრეწველო მეღვინეობაში სადაც ტკბილს დიდ ჭურჭელში ადუღებენ ძირში დამონტაჟებული აქვს ღვინის გამოსაშვები, რადგან წითელ
Read More
ფერმერი ფერმერს
ძირითადი სეზონური სამუშაოები საფუტკრეში
გაგაცნობთ იმ ძირითად სამუშაოებს, რომლებიც სასურველია, საფუტკრეში მთელი წლის განმავლობაში შესრულდეს. მეფუტკრეობის აქტიური სეზონი ზათარის ან გაზაფხულის პირველი გამომღერებიდან ბოლო
Read More
საშემოდგომო ქერის მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგია
საშემოდგომო ქერი – მოყავთ როგორც საფურაჟეთ ასევე საბურღულეთ. მოსავლიანობით საშემოდგომო ქერი მისი მოყვანის რეგიონებში მნიშვნელოვნად აღემატება საგაზაფხულო ქერს. ეს იმით
Read More
უმჯობესი ღვინო
დღეის მდგომარეობით, ეთნოგრაფების მიერ ხალხში გაბნეული ეთნოგრაფიული მასალის შეგროვება-დამუშავებით დადგენილია ღვინის ქართულად დაყენების 15 უძველესი მეთოდი. საბედნიეროდ, მუშაობა ჯერ კიდევ
Read More
ჭაჭისგან არყის გამოხდა
ჭაჭიდან ღვინის მოხსნის შემდეგ რჩება ღვინით და ლექით გაჯერებული ჭაჭა. მისგან დღეს საუკეთესო ხარისხის არაყს ხდიან, რომლის წარმოებით საქართველოში ბევრი
Read More
საშემოდგომო ხორბლის თესვა
საშემოდგომო ხორბალი ითესება მწკრივად და მობნევით (მცირე ზომის ნაკვეთებზე). არჩევენ მწკრივად თესვის რამდენიმე სახეს : ჩვეულებრივ მწკრივად (მწკრივთაშორის 15 სმ),
Read More
ქვევრიდან თეთრი ღვინის გადაღება
ღვინის გადაღება მისი დავარგება-დაძველების მთელი დროის განმავლობაში 8-10-ჯერ ხდება. ღვინის გადაღებას ორი მიზანი აქვს: პირველი ღვინის ჭაჭიდან და ლექიდან მოხსნა-დაწმენდაა,
Read More
ღვინის მოვლის წესები და საშუალებები _ მადუღარი ტკბილის დარევა
ცნობილია, მადუღარ ტკბილს დღე-ღამეში 4-6-ჯერ უნდა დარევა. ქვევრში და ხის ბუტებში მადუღარი ტკბილის დარევა ერთმანეთისგან განსხვავებულია. ყურძნის ტკბილის სადუღარ დიდი
Read More
სარეველა მცენარეების გამოყენება შინაური ცხოველების და ფრინველების საკვებად
მცენარეული სამყაროს 300000-მდე წარმომადგენლის გარკვეული ნაწილი სარეველა მცენარეებს მიეკუთვნება, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდებიან და დედამიწის სხვადასხვა კუთხეში იზრდება, მიუხედავად სარეველა მცენარეების
Read More