ყველაზე მოსიყვარულე ძაღლის ჯიშები
ძაღლის გაწვრთნა ლეკვობიდანვე უნდა დაიწყოთ, პატრონზეა დამოკიდებული, თუ როგორი გაიზრდება მისი ოთხფეხა მეგობარი. ერთი შეხედვით მოღუშული ძაღლიც კი შეიძლება ყველაზე
Read More
რუბრიკები
რა არის ღვარცოფი?
ღვარცოფი გეოლოგიური მოვლენაა და ეწოდება მთის მდინარეებში და დროებით წყალსადინარებში/ხევებში უხეშნატეხოვანი და ქვიშა-დისპერსიული მასით გაჯერებულ (10-70%), უმთავრესად ხანმოკლე დროის და
Read More
ქუ ცხელების ინფექციის ზედამხედველობა საქართველოში
ვასილი ბასილაძე,1 თენგიზ ჩალიგავა,1 მარინა დონდუაშვილი PhD,2 1 სურსათის ეროვნული სააგენტო (NFA); თბილისი, საქართველო 2 სოფლის მეურნეობის სახელმწიფო ლაბორატორია (SLA);
Read More
საკონიაკე სპირტის სწრაფი დავარგების მეთოდი
კონიაკის წარმოების ისტორია საფრანგეთის ქალაქ კონიაკიდან მოდის. ამ ქალაქს ეს სახელი, რომაელებმა მდინარე შარანტის ნაპირზე გაშენებულ ნავების ერთ-ერთ სადგურს, მისი
Read More
ხაჭაპური ეროვნული საკვები კულტურის მონაპოვარია
ქართული სამზარეულოს გამორჩეული კერძი _ ეროვნული ცომეული ნაწარმი, წარმოშობით დასავლეთ საქართველოდან. სხვადასხვა სახეობის ხაჭაპური არსებობს: იმერული, აჭარული, მეგრული, გურული, სვანური, რაჭული, ხევსურული. იმერული ხაჭაპური განსაკუთრებით
Read More
პროსტოკვაშა _ დამზადების ტექნოლოგია
პროსტოკვაშა ფართოდ გავრცელებული რძემჟავაა პროდუქტია, რომელიც მთელ მსოფლიოში დიდი რაოდენობით იწარმოება და პროსტოკვაშას ასორტიმენტიც ძალზე მრავალფეროვანია. რძის საწარმოები სხვადასხვა სახეობის
Read More
ბაღჩეული კულტურების მავნე ორგანიზმები
ბაღჩეული კულტურები (საზამთრო, ნესვი, გოგრა, კიტრი, ყაბაყი და სხვ.) გოგრისებრთა ოჯახის წარმომადგენლებია, რომელშიც 1000-ზე მეტი სახეობა შედის, მათ სამშობლოდ ითვლება
Read More
ცხვრის რძე
ცხვრის რძე თეთრი, მორუხო შეფერილობისაა, რაც რძის ცხიმში კაროტინის არარსებობით აიხსნება. ცხვრის რძეში ვიტამინ A-ს შემცველობა საკმაოდ მაღალია. მაჭიკის ფერმენტით
Read More
სვიის მოვლა – მოყვანა
სვია – Humulus lupulus L.,(კანაფისებრთა – Cannabaceae), ოჯახს მიეკუთვნება. სვიის გვარი იყოფა სამ სახეობად: ჩვეულებრივი სვია (Humulus lupulus L), გულისმაგვარი
Read More