ყურძნის დაკრეფა და დაწურვა – ივანე ჯავახიშვილი საქართველოში რთველის შესახებ
რთველს ძველად სთველი ერქვა. ხილეული ნაყოფის მოკრეფის პროცესს მაშინ ორი განსხვავებული სიტყვით აღნიშნავდნენ – მოსთვლა და მოწილვა. პირველმა სახე იცვალა
Read More
რუბრიკები
მესაქონლეობის ფერმის მშენებლობა _ სასწავლო ფილმი
ფილმი მიზნად ისახავს მესაქონლეობის სექტორში დასაქმებული ფერმერებისათვის და კონსულტანტებისათვის ინფორმაციის მიწოდებას, მერძეული და მეხორცული პირუტყვისათვის სადგომის ტიპების, შიდა და გარე
Read More
მედაფნეობის განვითარებისა და რენტაბელობის ასამაღლებლად
სოფლის მეურნეობის ცალკეული დარგების, განსაკუთრებით მემცენარეობის, შემდგომი განვითარებისთვის საჭიროა მაღალხარისხიანი და უხვმოსავლიანი კულტურების გამოყენება, თანამედროვე ტექნოლოგიებისა და ტექნიკის დანერგვა, რაც
Read More
ქართული ხორბალი _ არქეოლოგიური მონაცემები, ხორბლის გავრცელების კერები საქართველოში
ხორბალი – (Triticum L.). ტერმინი ხორბალი (ჭანურად “ქოვ–ალი”//„ქუვ–ალ–ი“, „ქუ–ალ–ი“, „ქვ–ალ–ი“; მეგრულად_ “ქობალი“; სვანურად _„კვეცენ“), საქართველოში თავდაპირველად აღნიშნავდა საერთოდ ყოველგვარ პურეულ მცენარეს, ხოლო მოგვიანებით – მთლიანად ხორბლის
Read More
ციტრუსოვნების და სუბტროპიკული ხეხილოვნების ნაყოფის ქიმიური შედგენილობა და ტექნოლოგიური დახასიათება
ციტრუსოვნები Citrus-ის გვარისა და ტეგანისებრთა (Rutacea) ოჯახს განეკუთვნებიან. ციტრუსოვნები მცირე ზომის ხეების ან ბუჩქების სახით იზრდება, მარადმწვანე პრიალა ფოთლებით. ციტრუსების
Read More
სუბტროპიკული ხილის შენახვა და გადამუშავება
სუბტროპიკულ მეხილეობას მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს ხეხილოვანი კულტურების მსოფლიო წარმოებაში. სუბტროპიკული ხილი წარმოადგენს ვიტამინების, ადვილად შეთვისებადი ნახშირწყლების, ფენოლური ნაერთების, ორგანული მჟავების,
Read More
მევენახეებო, უფრთხილდით ყურძნის სიდამპლეს!
ყურძენი მთელ საქართველოში მწიფობაში შედის. ეს ის დროა, როცა მევენახეს ვენახში საშრომი უმსუბუქდება, უკან დარჩია ვაზის შეწამვლის გრძელი და დამღლელი
Read More
წყლის ნაკლებობის გამო, აშშ-ში ნუშის ბაღების გაშენება მცირდება
აშშ -ში, წყლის ნაკლებობის გამო, ნუშის ბაღების გაშენება მცირდება. რას ნიშნავს ეს ნუშის გლობალური ბაზრისთვის? აშშ-ში, კალიფორნიის შტატი აღიარებულია ნუშის
Read More
რატომ კვდებიან მეწველი ძროხები და რა არის ამის მიზეზი
როგორ ხშირად კვდებიან მეწველი ძროხები და რა არის ამის მიზეზი? ეს ერთ-ერთი მთავარი კითხვაა, რასაც პასუხი უნდა გაეცეს პირუტყვის სადაზღვევო
Read More
როგორ მოქმედებს სინათლე მცენარეზე
მცენარისთვის ქლოროფილის შესაქმნელად სინათლე აუცილებელია, ხოლო სინათლისა და ქლოროფილის ურთიერთქმედების შედეგად მიმდინარეობს ნახშირწყლების სინთეზი. სინათლის ასეთი დიდი მნიშვნელობის მიუხედავად, ყველა
Read More