მეცხოველეობა

 სანაშენე მუშაობის დონის მიხედვით განასხვავებენ ძროხის პრიმიტიულ, გარდამავალ და კულტურულ ჯიშებს. პროდუქტიული მიმართულების მიხედვით კი ძროხის ჯიშები იყოფა სარძეო, სახორცე

მეგრული თხა უძველესი ჯიშია. გამოყვანილია ხალხური სელექციით, მრავალი საუკუნის მანძილზე ხალასჯიშიანი მოშენების გზით და სარძეო პროდუქტიულობაზე გათვლილი გადარჩევით. საკმაოდ მალმწიფადი

2015 წელს ქართული ცხვრის ბაზარზე არაბეთის ქვეყნებიდან გაზრდილი მოთხოვნის შედეგად მნიშვნელოვანი  ცვლილებები მოხდა. 2015 წლამდე ქართული ცხვარი ექსპორტზე ძირითადად აზერბაიჯანში გადიოდა,

ხბოს, დაბადებიდან 2 კვირის შემდეგ, ხელის შეხებით თავზე პატარა კოპები შეენიშნება. ორი თვის თავზე ეს კოპები თვალითაც შესამჩნევი ხდება. ნახევარი

გათვალისწინებულია დღეში 10 კგ ხორცის წარმოებისათვის. 1 ბოცვერი ცოცხალი – 3 კგ, 3,5 თვის ასაკში (ხორცი- 1,6 კგ). ცხრილი N1