რამდენიმე რჩევა ფრინველის ხორცის მწარმოებლებს
თუ გსურთ აწარმოოთ ფრინველის ხარისხიანი ხორცი და მომხმარებელიც კმაყოფილი გვყავდეთ, გაითვალისწინეთ: ♦ ფრინველის ხორცში 180-მდე კომპონენტია, რაც ხორცის საგემოვნო თვისებებს
Read More
მეფრინველეობა
პეკინური იხვი _ მოშენების თავისებურებები
პეკინური იხვი მაღალი აღწარმოების უნარით გამოირჩევა და ფერმერისთვის მნიშვნელოვანი შემოსავლის წყარო შეიძლება გახდეს. მსოფლიოში, ამჟამად, ცნობილია იხვის მრავალი ჯიში, რომელიც
Read More
ფარშავანგი
ფარშავანგი მონოტიპიურ სახეობად ითვლება ე. ი. არ იყოფა ქვესახეობებად, თუმცა, აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ არსებობენ მთელი რიგი სხვადასხვა ფერის ეგზემპლარები
Read More
ფრინველის კვება, წიწილების გამოზრდა, საკვები ნივთიერებები და მათი მნიშვნელობა
ნებისმიერი ცოცხალი ორგანიზმი შედგება წყლისა და მშრალი ნივთიერებებისგან. მშრალი ნივთიერება იყოფა ორგანულ და მინერალურ ნაწილად. ორგანული ნივთიერება შედგება აზოტშემცველი (პროტეინი)
Read More
წყალში მცურავი ფრინველები და მათი სამეურნეო მნიშვნელობა
წყალში მცურავი ფრინველების მოშენების ტრადიცია საქართველოში უძველესი დროიდან იღებს სათავეს, ხალხური სელექციით შექმნილია ბატის და იხვის ადგილობრივი ჯიშები. წყალში მცურავ
Read More
ადგილობრივი ჯავახური ჭრელი და ნაცარა (რუხი) ბატი
ჯავახური ბატი _ ადგილობრივი ჯავახური ბატის წარმოშობის შესახებ მასალები დღემდე სრულად დამუშავებული არ არის. მეცნიერდა აზრით, იგი ამ რეგიონში (ჯავახეთში) მობინადრე
Read More
საფრინველის ბიოუსაფრთხოება
ფერმის ტერიტორია აუცილებლად უნდა იყოს დაშორებული დასახლებული პუნქტიდან მინიმუმ 3 კილომეტრით. ცენტრალური გზიდან დაშორება უნდა შეადგენდეს მინიმუმ 300 მეტრს. ფერმის
Read More
პანდემიის გავლენა ფრინველის ხორცის ბაზარზე
covid-19-ის პირობებში საოჯახო მეურნეობებში წარმოებული ფრინველის ხორცის წარმოება მცირედით გაიზარდა. როგორც აგროექსპერტთა ასოციაციის თავმჯდომარის მოადგილე, მიხეილ ჭიჭაყუა აღნიშნავს, ეპიდემიის ნეგატიურ
Read More
იყო დრო, როცა საქართველოდან ქართული ქათმის ხორცი და კვერცხი ჰამბურგის, ვენის და ლონდონის ბაზრებზე გაჰქონდათ
საქართველო მეფრინველეობის ტრადიციებით მდიდარი ქვეყანაა. ამის დასტურად თუნდაც ის ფაქტი რად ღირს, რომ გასული საუკუნის დასაწყისში დასავლეთ საქართველოში, კერძოდ ქუთაისის გუბერნიაში
Read More