მეღვინეობა ხელოვნებაც არის და მეცნიერებაც
ყველა ქვეყნისთვის ბევრის მთქმელია მისი ფიზიკურ-გეოგრაფიული და ისტორიულ-გეოგრაფიული დახასიათება. ეს განსაკუთრებით მოქმედებს ქვეყანაში კულტურის წარმოშობაზე. საქართველო მდებარეობს ევროპისა და აზიის
Read Moreყველა ქვეყნისთვის ბევრის მთქმელია მისი ფიზიკურ-გეოგრაფიული და ისტორიულ-გეოგრაფიული დახასიათება. ეს განსაკუთრებით მოქმედებს ქვეყანაში კულტურის წარმოშობაზე. საქართველო მდებარეობს ევროპისა და აზიის
Read More2022 წელს საქართველოს პარლამენტის ბიბლიოთეკამ პატივი დამდო და გამომიცა წიგნი: „ქვევრი და ქართული ტრადიციული მეღვინეობა“, რომლის ელექტრონული ვერსია ბიბლიოთეკის გვერდზე
Read Moreმრავალსაკავებლიანი ანუ თავისუფალი სხვლა ფორმირების წესების თავისებურებით, ფრანგულ „მაროჟეს“ ფორმას უახლოვდება „მარაოსებრი“ ფორმის კომბინაციით. ვაზი თავიდანვე ფორმდება რამდენიმე შტამბით და
Read Moreსაქართველოშო ოდითგანვე ვაზს სხვადასხვა წესით ამრავლებდნენ. ეს მეთოდები დღესაც გამოიყენება. მყნობა ვაზის გამრავლების ყველაზე მიღებული და გავრცელებული მეთოდია მევენახეებში. მყნობა
Read Moreბუნებრივ ფაქორებს ვაზის ზრდა-განვითარებაზე განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს. სითბო, ტენი, ჰაერი და სინათლე ის ფაქტორებია, რაც განსაზღვრავვს მცენარის სრულყოფილ განვითარებას, ნიადაგიდან
Read Moreსაქართველოში ღვინის ევროპული წესით დაყენების ტრადიცია XIX საუკუნეში იღებს სათავეს, როდესაც ივანე მუხრანბატონმა ამ ახალი არომატებით მოახერხა საქართველოში „ევროპის შემოტანა“.
Read Moreვენახის მესაკუთრის ცვლილების, ვენახის გაშენება/ამოძირკვის, არენდით გადაცემის და სხვა ცვლილებების შემთხვევაში, აუცილებელია ვენახების საკადასტრო მონაცემების განახლება, რასაც ღვინის ეროვნული სააგენტოს
Read More„არს ციხე მაღალი კლდესა ზედა, ნაშენი დიდი და ციხის გორის სამხრეთ არს საცივი, ვითარცა მყინვარი, სადაცა დგება ღვინო წარჩინებული“ –
Read Moreვაგრძელებთ მოგზაურობას და კვლავ იმ უნიკალური ადგილების შესახებ გიამბობთ, სადაც ბოლო ორი წლის მანძილზე, სამაგისტრო პროგრამის ფარგლებში მიწევს სწავლა და
Read Moreჟურნალში „აგრარული საქართველო“, № 11(34 ), ფუნდამენტურ კვლევით სამუშაოებზე დაყრდნობით [1,2,3], ჩვენ გამოვთქვით მოსაზრება იმის შესახებ, რომ ქართული თეთრი ღვინოების
Read More