„ზომიერად მიღებული ღვინო ძალიანა ჰრგებს ადამიანსა, ამაღლებს და აღონიერებს ძარღვებს მოქმედებისათვის, ადამიანის აგებულებას, კუჭსა ჰშველის კარგად მოხარშვას და მონელებას საჭმლისას და ყოველ ამით აძლიერებს ძალსა და საცხოვრისას“. ილია ჭავჭავაძე სუფრის თეთრი ღვინოების დაყენების რამდენიმე წესი არსებობს: უჭაჭოდ დაყენება; მთლიან ჭაჭაზე დაყენება (კახური); ჭაჭის ნაწილთან დაყენება (იმერული). უჭაჭოდ
Read More
ქარხნული და ოჯახური ღვინოები ერთმანეთისგან მკვეთრად განსხვავდება, მაგრამ არსებობს ისეთი საერთო მეთოდის აუცილებლობა, როგორიცაა სისუფთავის და ჰიგიენური პირობების დაცვა. მეღვინეობაში
Read More
ქართული ღვინისთვის ძირითად საექსპორტო ბაზრებად ისტორიულად პოსტსაბჭოთა ქვეყნები მოიაზრებოდნენ. მიუხედავად ღვინის 8000 წლოვანი უნიკალური ისტორიისა, UNESCO-ს მიერ აღიარებული ქვევრის ღვინის
Read More
რა ჯობს კარგი ხარისხის ღვინის დაგემოვნებას. ხოლო, თუკი გავითვალისწინებთ იმას, რომ ეს პროცესი გონების მუშაობისთვის ძალიან სასარგებლოა, მაშინ ღვინის დეგუსტაცია
Read More
ფრანგმა მოგზაურმა ჟაკ ფრანსუა გამბამ საფრანგეთის მთავრობის დავალებით, საქართველოში 1822-24 წლებში იმოგზაურა. მას დავალებული ჰქონდა, რუსეთის იმპერიის სამხრეთით მდებარე ქვეყნებთან,
Read More
საკითხი განსაკუთრებით აქტუალური ბიომევენახეობის მიმართულების შემთხვევაშია. ზოგადად, მევენახეობის ეს მიმართულება, ინდუსტრიული მევენახეობისგან განსხვავებით, გაცილებით შემოქმედებითი საგანია, ამიტომ ის ადამიანისაგან უფრო
Read More
მევენახეობის სპეციფიკური ზონა “კარდენახი” მდებარეობს გურჯაანის რაიონის სოფ. კარდენახის ადმინისტრაციულ ტერიტორიაზე ცივ-გომბორის ქედის, ჩრდილო-აღმოსავლეთი დაქანების დადაბლებულ 3-40 დახრილობის ექსპოზიციაზე –
Read More
მართალია, ვაზი ზოგან შემოდგომით ისხვლება, მაგრამ სიტუაციიდან გამომდინარე, მისი გასხვლა შესაძლოა გაზაფხულზეც ჩატარდეს. შემოდგომის სხვლა ტარდება მას შემდეგ, რაც ვაზის
Read More
საქართველოში მოქმედი „ბიოწესების“ თანახმად დასაშვებია შემდეგი აგროტექნიკური ღონისძიებების გატარება: ♦ ბიოვენახის ნიადაგის დამუშავებისა და კულტივაციისათვის ნებადართულია ისეთი მეთოდების გამოყენება, რომლებიც ხელს
Read More
„ქვევრის ინდუსტრიული წარმოება არ გვაქვს და ეს პრობლემაა,“ – ამის შესახებ სომელიეთა ასოციაციის პრეზიდენტმა გადაცემა „ბიზნესპარტნიორის ოთხეულში“ განაცხადა. მისივე თქმით,
Read More