ჩილე _ წარმატებული მაგალითი ქართველი მეღვინეებისათვის
სიდიდით მეოთხე ექსპორტიორია მსოფლიოში (2014 წ.) ექსპორტის მოცულობა: 8 მლნ ჰექტოლიტრი (1,4 მლრდ დოლარი) ჯიში- 62, აპელასიონი(ადგილწარმოშობა) -86 საექსპორტო ქვეყნები:
Read More
დარგები
მუშა ფუტკარი
ნატურალური თაფლი და ფუტკრის რძე „მუშა ფუტკრისგან“ საოჯახო ტრადიციის გაგრძელება გარდაუვალია, როცა შენი წინაპრების რამდენიმე თაობა მეფუტკრეობით იყო დაკავებული. კონტანტინე
Read More
დაეხმარეთ ძროხებს სიცხის დამარცხებაში
ძროხები სიცხესა და ტენიანობაზე, როგორც წესი, ორი მაჩვენებლით რეაგირებენ: ჭამენ ნაკლებ საკვებს და იძლევიან ნაკლებ რძეს. კიდევ ერთი პრობლემა, რომელიც
Read More
მანდარინის მოვლა-მოყვანის ინტენსიური ტექნოლოგია (რეკომენდაცია)
მანდარინის საბაღე ნაკვეთის შერჩევა და გაშენება მანდარინის ბაღების გაშენებისას მეტად დიდი მნიშვნელობა აქვს ადგილის ოპტიმალური პირობების შერჩევას და მის სწორ
Read More
ქართული ხახვის, ნივრის და კარტოფილის ახალი ჯიშები
სოფლის მეურნეობის სამინისტროს სამეცნიერო-კვლევითმა ცენტრმა საქართველოს ინტელექტუალური საკუთრების ეროვნულ ცენტრში (საქპატენტი) ბოსტნეულის ახალი ჯიშები დაარეგისტრირა. თავიანი ხახვის ჯიში ,,საშემოდგომო’’, ნივრის
Read More
დაფნის წარმოება საქართველოში
სუბტროპიკულ სოფლის მეურნეობაში, ჩაისა და სუბტროპიკული კულტურების შემდეგ, ერთ-ერთი წამყვანი ადგილი დაფნის კულტურას უჭირავს, რომელსაც მრავალმხრივი სახალხო-სამეურნეო მნიშვნელობა აქვს. მედაფნეობა
Read More
ბატკნის გამოზრდა და ცხვრის კვება
საქართველოს სხვადასხვა ბუნებრივ-კლიმატური ზონის პირობების გათვალისწინებით მიღებულია კვებისა და მოვლა-შენახვის ტრადიციული სისტემები. მომთაბარე მეცხოველეობა აღმოსავლეთ საქართველოს მომთაბარე მეცხვარეობაში ნამატის მიღება
Read More
ქვევრის ღვინო, გამოწვევა და რეალობა (მოკლე მიმოხილვა)
ათასწლეულების სიღრმიდან ჩვენამდე მოღწეული ქართული ყოფიერების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ნაწილი ნამდვილადაა როგორც თავად ქვევრი, ისე ქვევრში ღვინის ქართულად დაყენების საქმე. განსაკუთრებით
Read More
ევროპული ყველები: ნედლი თუ პასტერიზებული რძე?
1862 წლის 20 აპრილს ლუი პასტერმა და მისმა ასისტენტმა კლაუდ ბერნარდმა ჩაატარეს ექსპერიმენტების სერია , რათა ეჩვენებინათ გაცხელების ეფექტურობა უსაფრთხო საკვები პროდუქტის
Read More
ძველი არმენები და ვაზის და ღვინის კულტურა (ვაზისა და ღვინის კულტურის ისტორიისათვის)
ჟურნალ „ახალი აგრარული საქართველოს“ 2014 წლის მე-10 ნომერში დაბეჭდილ წერილში ასეთი რამ ამოვიკითხე: „ერთ-ერთმა უცხოელმა მომხსენებელმა, დამსწრე საზოგადოების წინაშე განაცხადა:
Read More