დარგები

დარგებიმებოსტნეობა

სათბურის პამიდვრის მოყვანის ტექნოლოგია

სათბურში პამიდვრის მოსაყვანად რეკომენდებულია ჰიბრიდები: „აქსიომა”, „ასტონა”, „აბელუსი”, „ლილოსი”, „ჟასმინია”, „ბიგ-ბიფი”, „მელოდია”, „ბელი”, „რალი”, „ვედეტა”, „პინკ-უნიკუმი”, „გრიფონი” და სხვა. ეს

Read More
დარგებიმეცხოველეობა

ცხვრის ნერბვა და ბატკნის მოგება (დოლი) მომთაბარე მეცხვარეობაში

ცხვრის ბიოლოგიური თავისებურებებიდან გამომდინარე, მომთაბარე მეცხვარეობაში ცხვრის ხურაობის პერიოდი ზაფხულის ბოლოდან გვიან შემოდგომამდე გრძელდება. ეს პერიოდი ეკონომიური თვალსაზრისითაც მომგებიანია, რადგან

Read More
დარგებიმეცხოველეობასტატიები

ძეხვეულის წარმოება

 ძეხვეულს უწოდებენ ისეთ ნაწარმს, რომელიც დამზადებულია ხორცის ან სუბპროდუქტების ფარშის, სუფრის მარილის, სანელებლებისა და სხვადასხვა დანამატების საფუძველზე, ჩადებულია გარსაცმში, დამუშავებულია

Read More
აგროსიახლეებიდარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ვაზის ქართული ჯიშების კლონური სელექცია

„რაუშედოს“ ისტორია 1933 წელს დაიწყო, როდესაც პორდენონეს პროვინციის (ფრიული-ვენეცია) ჯულიას რეგიონის პატარა სოფელში რამდენიმე ოჯახმა შექმნა კოოპერატივი, რომელიც შემდეგ მსოფლიოში

Read More
აგრარული განათლებააგროტექნოლოგიებიდარგებიმებაღეობაფერმერი ფერმერს

ატმის გასხვლა-ფორმირება და მოვლა

 სხვა ხილისგან განსხვავებით, ატამს ერთი თავისებურება ახასიათებს _ ნაყოფს მხოლოდ ორწლიანი ტოტები ისხამს, ამიტომ თუ კი ის წესების დაცვით არ

Read More
აგრარული განათლებააგროტექნოლოგიებიმეცხოველეობარუბრიკები

საქართველოს მეცხოველეობაში სანაშენე მუშაობის აღდგენის საკითხისთვის სელექცია, მეცნიერება თუ…

(წერილი მეორე) კითხვებზე, რა შედეგი შეიძლება მოგვცეს სელექციამ?.. ღირს კი ამ თემის ირგვლივ აჟიოტაჟის ატეხვა?.. არის კი ეს საქმე ინვესტიციების

Read More
აგროტექნოლოგიებიდარგებიმებაღეობა

მაყვალის წარმოების თანამედროვე ტექნოლოგიები/დევიდ პიჩა

მაყვალი (Rubus-ის სახეობა) მაღალი ღირებულების მქონე ბუჩქოვანი კენკროვანი კულტურაა, რომლის მოყვანა წარმატებით არის შესაძლებელი საქართველოს მრავალფეროვან აგრო-კლიმატურ პირობებში. მაღალი ხარისხის

Read More
აგრარული განათლებააგროსიახლეებიდარგებირუბრიკებისტატიები

შაშხისა და ლორის წარმოება

დამარილებულ ხორცს ჩვენში შაშხი ეწოდება, ხოლო დამარილებულს და შემდეგ შებოლილს _ ლორი. შაშხი და ლორი უპირატესად  ღორის ხორციდან მზადდება. პროდუქტის

Read More
დარგებიმებოსტნეობა

მწვანილის (ქინძი, კამა, ცერეცო, ოხრახუში) მავნე ორგანიზმები და მათ წინააღმდეგ ბიოლოგიური საშუალებებით ბრძოლა

მწვანილის მნიშვნელობა საყოველთაოდაა ცნობილი. მას ადამიანის რაციონში დიდი ადგილი უკავია. თუ გავითვალისწინებთ, რომ იგი ძირითადად ნედლი სახით მოიხმარება, მის ბიოლოგიური

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობასტატიები

ჩარექა – გაცოცხლებული წარსული

ქართულ ტრადიციულ მეღვინეობაში ათეულობით სხვადასხვა საღვინე ჭურჭელი გვხვდება, რომლებიც მზადდებოდა: თიხისაგან, საქონლის ტყავისაგან, სპილენძისაგან, მინისაგან, საქონლის რქებისაგან თუ ოქრო-ვერცხლისაგან. ზოგიერთი

Read More