სათბურის პამიდვრის მოყვანის ტექნოლოგია
სათბურში პამიდვრის მოსაყვანად რეკომენდებულია ჰიბრიდები: „აქსიომა”, „ასტონა”, „აბელუსი”, „ლილოსი”, „ჟასმინია”, „ბიგ-ბიფი”, „მელოდია”, „ბელი”, „რალი”, „ვედეტა”, „პინკ-უნიკუმი”, „გრიფონი” და სხვა. ეს
Read Moreსათბურში პამიდვრის მოსაყვანად რეკომენდებულია ჰიბრიდები: „აქსიომა”, „ასტონა”, „აბელუსი”, „ლილოსი”, „ჟასმინია”, „ბიგ-ბიფი”, „მელოდია”, „ბელი”, „რალი”, „ვედეტა”, „პინკ-უნიკუმი”, „გრიფონი” და სხვა. ეს
Read Moreცხვრის ბიოლოგიური თავისებურებებიდან გამომდინარე, მომთაბარე მეცხვარეობაში ცხვრის ხურაობის პერიოდი ზაფხულის ბოლოდან გვიან შემოდგომამდე გრძელდება. ეს პერიოდი ეკონომიური თვალსაზრისითაც მომგებიანია, რადგან
Read Moreძეხვეულს უწოდებენ ისეთ ნაწარმს, რომელიც დამზადებულია ხორცის ან სუბპროდუქტების ფარშის, სუფრის მარილის, სანელებლებისა და სხვადასხვა დანამატების საფუძველზე, ჩადებულია გარსაცმში, დამუშავებულია
Read More„რაუშედოს“ ისტორია 1933 წელს დაიწყო, როდესაც პორდენონეს პროვინციის (ფრიული-ვენეცია) ჯულიას რეგიონის პატარა სოფელში რამდენიმე ოჯახმა შექმნა კოოპერატივი, რომელიც შემდეგ მსოფლიოში
Read Moreსხვა ხილისგან განსხვავებით, ატამს ერთი თავისებურება ახასიათებს _ ნაყოფს მხოლოდ ორწლიანი ტოტები ისხამს, ამიტომ თუ კი ის წესების დაცვით არ
Read More(წერილი მეორე) კითხვებზე, რა შედეგი შეიძლება მოგვცეს სელექციამ?.. ღირს კი ამ თემის ირგვლივ აჟიოტაჟის ატეხვა?.. არის კი ეს საქმე ინვესტიციების
Read Moreმაყვალი (Rubus-ის სახეობა) მაღალი ღირებულების მქონე ბუჩქოვანი კენკროვანი კულტურაა, რომლის მოყვანა წარმატებით არის შესაძლებელი საქართველოს მრავალფეროვან აგრო-კლიმატურ პირობებში. მაღალი ხარისხის
Read Moreდამარილებულ ხორცს ჩვენში შაშხი ეწოდება, ხოლო დამარილებულს და შემდეგ შებოლილს _ ლორი. შაშხი და ლორი უპირატესად ღორის ხორციდან მზადდება. პროდუქტის
Read Moreმწვანილის მნიშვნელობა საყოველთაოდაა ცნობილი. მას ადამიანის რაციონში დიდი ადგილი უკავია. თუ გავითვალისწინებთ, რომ იგი ძირითადად ნედლი სახით მოიხმარება, მის ბიოლოგიური
Read Moreქართულ ტრადიციულ მეღვინეობაში ათეულობით სხვადასხვა საღვინე ჭურჭელი გვხვდება, რომლებიც მზადდებოდა: თიხისაგან, საქონლის ტყავისაგან, სპილენძისაგან, მინისაგან, საქონლის რქებისაგან თუ ოქრო-ვერცხლისაგან. ზოგიერთი
Read More