ქართული დაფნა (გეოგრაფიული აღნიშვნა)
„ქართული დაფნა“ იწარმოება სპეციფიკაციით დადგენილ გეოგრაფიულ არეალში კულტივირებული კეთილშობილი დაფნის (Laurus Nobilis L.) ფოთლებისგან. კეთილშობილი დაფნა არის მარადმწვანე, ხეშეშფოთლიანი სუბტროპიკული
Read More
დარგები
ქვევრიდან თეთრი ღვინის გადაღება
ღვინის გადაღება მისი დავარგება-დაძველების მთელი დროის განმავლობაში 8-10-ჯერ ხდება. ღვინის გადაღებას ორი მიზანი აქვს: პირველი ღვინის ჭაჭიდან და ლექიდან მოხსნა-დაწმენდაა,
Read More
ღვინის მოვლის წესები და საშუალებები _ მადუღარი ტკბილის დარევა
ცნობილია, მადუღარ ტკბილს დღე-ღამეში 4-6-ჯერ უნდა დარევა. ქვევრში და ხის ბუტებში მადუღარი ტკბილის დარევა ერთმანეთისგან განსხვავებულია. ყურძნის ტკბილის სადუღარ დიდი
Read More
ფუტკრის ნოზემატოზი (N. Ceranae; N. Apis)
მეთაფლე ფუტკრებში აღწერილია ორი მიკროსპორიდიული ფორმის პარაზიტი: Nosema apis (Zander) და N. ceranae. Nosema apis წარმოადგენს ევროპული მეთაფლე ფუტკრის პარაზიტს
Read More
სარეველა მცენარეების გამოყენება შინაური ცხოველების და ფრინველების საკვებად
მცენარეული სამყაროს 300000-მდე წარმომადგენლის გარკვეული ნაწილი სარეველა მცენარეებს მიეკუთვნება, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდებიან და დედამიწის სხვადასხვა კუთხეში იზრდება, მიუხედავად სარეველა მცენარეების
Read More
მოცვის დაფესვიანება და გაშენების პირობები
„Van der Knaap Group-ი“ არის, ოჯახური კორპორაცია, რომელსაც მთელ მსოფლიოში აქვს წარმოების ლოკაციები და სუბსტრატის წარმოებაში 40 წლის გამოცდილებით იგი
Read More
სიმინდის მშრალი სიდამპლე
პათოგენი სოკო Stenocarpella maydis საკარანტინო მავნე ორგანიზმია, რომელიც იწვევს სიმინდის მშრალ სიდამპლეს. იგი უსრულო სოკოების ჯგუფშია გაერთიანებული. სოკოს ტელემორფი არ
Read More
„შამანი“ ღვინო მსოფლიოს მეღვინეობაში
„შამანი” ღვინის დაყენება დღეს მთელ მსოფლიოში ფართოდ გავრცელებული მეთოდია. ღვინის დაყენების ამ მეთოდს ღვინის პეტიოტიზაციას უწოდებენ, რადგან შამანის დაყენების ქართული
Read More
ქვევრში ღვინის დაყენება ქართული ტრადიციული მეთოდები
ყურძნის წვენის დადუღება ღვინის დაყენების ძირითადი ტექნოლოგიური პროცესია, ანუ ყურძნის წვენი რომ ღვინოდ იქცეს, მან აუცილებლად ალკოჰოლური დუღილის პროცესი უნდა
Read More
ყურძნის ტკბილის მაჭრად დაყენება
საქართველოში, კერძოდ კი აღმოსავლეთ საქართველოში, ღვინის მაჭრად დაყენება ფართოდ ყოფილა გავრცელებული. ასეთ ღვინოებს, ძირითადად, გასასყიდად აყენებდნენ და მაჭრობაში ყიდდნენ. ადრე
Read More