დარგები

ქვევრი სფეროს ფორმის მქონე, სპეციალური თიხისგან აშენებულ-გამომწვარი საღვინე და სხვა მრავალი სახის პროდუქციის შესანახი ჭურჭელია, რომელსაც ერთი მხრიდან ბეჭებით მიბმული

„ღვინო ბიოლოგიური სითხეა, რომელიც ქვევრში ყურძნის წვენის ალკოჰოლური დუღილის (ჭაჭით ან უმისოდ) შედეგად მიიღება“. მეღვინეობა ვაზის გაშენებით და ყურძნის მოყვანა-დაკრეფით