მე და ჩემი სოფელი

მე და ჩემი სოფელირუბრიკები

სოფელი ორღული

ორღული — სოფელი საჩხერის მუნიციპალიტეტში. მდებარეობს მდინარე ყვირილის მარჯვენა მხარეს. ზღვის დონიდან 560 მეტრი, საჩხერიდან 8 კილომეტრი. 2014 წლის აღწერის

Read More
აგრარული განათლებააგროტექნოლოგიებიმე და ჩემი სოფელირუბრიკები

„ჩოგი“ _ თუშური მდნარი ყველი, გამორჩეულად პიკანტური და გემრიელი

ტრადიციული თუშური მდნარი ყველი – ჩოგი, მზადდება თუშეთში ცხვრის ნედლი რძისაგან, აგვისტოში. აგვისტოს თვეში თუშური ცხვარი წველას უკლებს, რძე კი

Read More
აგრარული განათლებადარგებიმე და ჩემი სოფელიმეცხოველეობა

„მაწონი“ _ გეოგრაფიული აღნიშვნა

„მაწონი“ ქართული ტრადიციული რძემჟავა პროდუქტია, რომელიც ძროხის, კამეჩის, თხის და, იშვიათად, ცხვრის რძისაგან, ან მათი ნარევისაგან მიიღება. რძის რძემჟავურ დუღილს

Read More
მე და ჩემი სოფელირეგიონებირუბრიკებიფერმერი ფერმერს

ლაგოდეხელი ფერმერის სწორი არჩევანი

ფერმერ დავით ლომიძეს ლაგოდეხში 43 ჰექტარზე თხილის ბაღი აქვს გაშენებული. ამ ეტაპზე, ძირითადად, ორი სახეობის თხილს უვლის. ამასგარდა, მოჰყავს მარცვლეული

Read More
მე და ჩემი სოფელირეგიონებირუბრიკებიფერმერი ფერმერს

ბაბუის დანატოვარ მამულში გაშენებული თხილის ბაღი – „ჯიფონი“ სამეგრელოში

ჩხოროწყუს მუნიციპალიტეტის სოფელ ახუთში ჯაბა ვეკუამ „საქართველოს ბანკის“ დაფინანსებით იტალიური ჯიშის თხილით პლანტაცია გააშენა. თხილის ახალშენი პლანტაცია მეორე წელიწადია ნაყოფს იძლევა

Read More
მე და ჩემი სოფელიმედიარუბრიკები

სვანური მარილი _ როგორ მზადდება ბებიას მარილი

სვანური მარილი, რომელსაც ხშირად ბებიას მარილსაც ეძახიან, სვანეთის სიამაყეა და უხდება ყველაფერს, პომიდვრის სალათით დაწყებული, შემწვარი გოჭით დამთავრებული. სვანური მარილი ზოგადად

Read More
დარგებიმე და ჩემი სოფელიმეცხოველეობარეგიონები

გურამოღლების მეძროხეობის საოჯახო მეურნეობა

კასპში მცხოვრები ოთარ გურამოღლი მესაქონლეობას დაახლოებით 20 წელიწადია მისდევს. თავიდან 30 სულიანი ფერმა ჰქონდა,  შემდეგ კი „საქართველოს ბანკის“ მხარდაჭერით  აღებული

Read More
დარგებიმე და ჩემი სოფელიმეცხოველეობარეგიონებიფერმერი ფერმერს

იური და მისი ძმები _ ნაჩუქარი ბოცვრის ბაჭიით დაწყებული ბიზნესი

არის ერთი ჭეშმარიტად მართებული, საუკუნეების განმავლობაში აპრობირებული ქართული მაქსიმა: „თუ ოჯახი ძლიერია, სახელმწიფოც ძლიერია“! ოჯახის გასაძლიერებლად კი ცხვირის ჩამოშვება, პრობლემებთან

Read More
მე და ჩემი სოფელირეგიონებირუბრიკებიფერმერი ფერმერს

იქ, ზემოთ, მთებში, საოკუპაციო ხაზთან ახლოს

 ჭალის ტერიტორიულ-ადმინისტრაციული სოფელია პერევი _ ბუნებით, მდინარე ყვირილის ხეობის საოცარი სანახაობებით,  ტყეებით, საძოვრებით, ჰაერით და განსაკუთრებული უძირო სევდით გამორჩეული. ეს

Read More
მე და ჩემი სოფელირეგიონებირუბრიკებიფერმერი ფერმერს

ხულო _„სამოთხის კუნძული“ ტურისტებისთვის

ხულო აჭარის მთაგორიანი რაიონი და ძალიან ლამაზი ადგილია საქართველოში. როგორც მასპინძელი,  რესან ჩოგაძე მეუბნება, სტუმრები აქაურობას „სამოთხის კუნძულს“ უწოდებენ და ასეთი

Read More