მე და ჩემი სოფელი

ბლოგიმე და ჩემი სოფელიმედიარუბრიკები

„მოყვარეს პირში უძრახე“ და… ეგ სახლები ვისთვის გინდათ?!  

ეს სტატუსი ფეისბუკზე ჩემმა მეგობარმა ანა კოლმა გამოაქვეყნა, რასაც აქვე უცვლელად გთავაზობთ. ანა საქართველოში, ონში დაიბადა და გაიზარდა, დიდი ხანია

Read More
მე და ჩემი სოფელიმედიარუბრიკები

ქეთო ნინიძის საოჯახო მარანი

გზადაა. წლის ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ტურისტულ მიმართულებამდე ‒ მარტვილის კანიონამდე. რა გვხვდება? ტიპური მეგრული ოდა, დიდი ეზო, ფაცხა, ეთნოგრაფიული რეკვიზიტები,

Read More
ბლოგიმე და ჩემი სოფელი

ტრადიციის ძალა (ნამდვილი ამბავი)

ონის რაიონში ვიყავი მივლინებით. გავაშელების ოჯახმა მიმასპინძლა. ქალბატონი ინეზა მოსწავლე ახალგაზრდობის სახლის დირექტორია, ბატონი ავთანდილი ფართო დიაპაზონის ხელოვანი გახლავთ —

Read More
ბლოგიმე და ჩემი სოფელი

სოფლის რეალურ გასაჭირზე არავინ ლაპარაკობს და არც გრანტს თუ სხვა დახმარებას იმეტებს ამ პრობლემების მოსაგვარებლად

ახალგაზრდა ფერმერის დღიურები (გაგრძელება) მონატრებული სალამი, მკითხველო! ახლა, ამ ფრაზამ ბავშვობა გამახსენა. 90-იანებში, მოგეხსენებათ რა დრო იყო. ბებია-ბაბუა რაჭაში მამაპაპისეულ სახლში

Read More
დარგებიმე და ჩემი სოფელიფერმერი ფერმერს

საცივი იმერულად

საცივი ქართული სუფრის მშვენებაა, საახალწლო სუფრა ხომ უსაცივოდ ძნელი წარმოსადგენია. საქართველოში საცივს თითქმის ყველგან, აღმოსავლეთში, დასავლეთში თუ სამხრეთში თავისებური ლაზათით ამზადებენ და ის

Read More
მე და ჩემი სოფელირუბრიკებიფერმერი ფერმერს

ჩურჩხელა

ჩურჩხელა გარდა იმისა, რომ გემრიელი და ბევრისთვის საყვარელი ნუგბარია, სასარგებლოცაა. თათარა კალიუმით მდიდარია და გულის კუნთის მუშაობას უწყობს ხელს, კაკალი

Read More
დარგებიმე და ჩემი სოფელირუბრიკებიფერმერი ფერმერს

გოზინაყი

გოზინაყის ტრადიციული რეცეპტი საიდუმლო არავისთვისაა, მაგრამ როგორც ყველა კერძის შემთხვევაში, ზოგიერთი დიასახლისის ნახელავი განსაკუთრებული მოწონებით გერმრიელია. ამჯერად სწორედ ასეთი დიასახლისი

Read More
მე და ჩემი სოფელირუბრიკებიფერმერი ფერმერს

ფერმერ ქალთა წარმატება და სილამაზე

კენკროვანი კულტურები მარწყვი, მაყვალი, ჟოლო მაღალი კვებითი და დიეტური თვისებების  გამო,  ფართოდ არის გავრცელებული და მომხმარებელთა დიდ ყურადღებას იმსახურებს.  კენკროვანთა  გემრიელი და არომატული ნაყოფი გამოირჩევა ჯანმრთელობისათვის სასარგებლო და სამკურნალო  თვისებებით, მდიდარია ვიტამინებით, ორგანული მჟავეებით, ნახშირწყლებითა და მინერალური ნივთიერებებით. სასოფლო-სამეურნეო კულტურებს შორის კენკროვნები ერთ-ერთი ძვირად ღირებული

Read More
მე და ჩემი სოფელიმედიარუბრიკები

რით იკვებებოდნენ ძველ საქართველოში

რას ჭამდნენ ძველი ქართველები, რა ჰქონდათ სადილად თუ ვახშმად, რას თესდნენ და რას აცხობდნენ? როგორც ექსპერტები ამბობენ, იმ პროდუქტების დიდი

Read More
მე და ჩემი სოფელიმედიაფერმერი ფერმერს

ჩურჩხელის დამზადების ტრადიციული ხერხი და ორიოდე რჩევა ჩურჩხელის მოყვარულთათვის

ჩურჩხელა გარდა იმისა, რომ გემრიელი და ბევრისთვის საყვარელი ნუგბარია, სასარგებლოცაა. თათარა კალიუმით მდიდარია და გულის კუნთის მუშაობას უწყობს ხელს, კაკალი

Read More