რატომ არ შეიძლება ე.წ. ჰიბრიდული ყურძნისგან ღვინის დაყენება

ღვინით დაინტერესებყული ადამიანები ხშირად კითხულობენ, თუ რატომ არაა რეკომენდებული ე.წ. ჰიბრიდული ყურძნისგან ღვინის დაყენება და რატომ არის ასეთი ტიპის ყურძნისგან დაყენებული

Read more

ქვევრში დაყენებულმა ამერიკულმა სიდრმა პრესტიჟული ჯილდო მოიპოვა

ამერიკულმა ვაშლის ღვინომ, 2016 წლის „ლევითიმ“, რომელსაც კომპანია „ქასლ ჰილ საიდერი“ საქართველოდან ჩამოტანილ ქვევრებში აყენებს, შეერთებულ შტატებში გამართულ ყოველწლიურ კონკურსზე

Read more

ვაზის განვითარების ძირითადი ფაზები

მევენახეობის განვითარების ძირითად ქვეყნებში, ე.ი. ზონაში, სადაც გაბატონებულია ზომიერი და თბილი კლიმატი, მათ შორის საქართველოში, ვაზის განვითარების წლიური ციკლი ორ

Read more

ღვინის გაფილტვრა, გადაღება და შენახვის პირობები – რაც ყველა მეღვინემ უნდა იცოდეს

ღვინის გემოს განაპირობებს მთელი რიგი თვისებების ერთობლიობა: მჟავიანობა, ალკოჰოლის და შაქრის შემცველობა, ტანინებისა და სხვა ელემენტების თანაფარდობა, რომელიც  ყოველი კონკრეტული

Read more

მევენახე რობოტი ფერმერებს მოსავლის აღებაში დაეხმარება

ავტომატიზებული „დამხმარე“, რომელსაც შეუძლია ფერმერებს მოკრეფილი ყურძნის ან ლერწის ვენახიდან გამოტანაში დაეხმაროს,  კომპანია Augean Robotics შექმნა. ყურძნის კრეფის დროს, როცა მუშებს

Read more

საქართველოში მოპოვებული უძველესი ღვინის ნაშთები 2017 წლის მსოფლიოს უდიდეს 10 აღმოჩენას შორის დასახელდა!

ამერიკის არქეოლოგიის ინსტიტუტის საერთაშორისო სამეცნიერო ჟურნალმა „Archaeology” საქართველოში აღმოჩენილი უძველესი ღვინის ნაშთები 2017 წლის მსოფლიოს 10 უმნიშვნელოვანეს აღმოჩენას შორის დაასახელა!

Read more

ვაზი, ვაზის წამლობი სქემა ბიომეურნეობაში

I წამლობა. კვირტების დაბერვისა და  გაშლის ფაზაში სავარაუდოდ მარტის ბოლო –  აპრილის I დეკადა,  კვირტის ჭიისა (ბუკნა) და ტკიპების წინააღმდეგ, ყოველ ერთ

Read more

როგორ გაჩნდა ღვინო

იყო და არა იყო რა! ოდესღაც, ისეთი დროც იყო, ხალხი ვაზს არ იცნობდა  და არც ღვინის დაყენება იცოდა, ვაზი მაშინ

Read more

ბიოღვინო _ „ივერის ვენახები“ ვარჯანისიდან

მეღვინეობა ერთ-ერთი უძველესი დარგია, რითაც საქართველო მსოფლიომ გაიცნო. 8 000 წლიანი კულტურა საფუძველს საოჯახო მეურნეობებიდან იღებს. დღეს სწორედ ასეთი საოჯახო

Read more

საწნახლური

ქართული ტრადიციული და ამასთან უნიკალური მეღვინეობის ტექნოლოგია ბოლო პერიოდში მსოფლიოს ბევრი ქვეყნის ინტერესის სფეროში მოექცა. უნდა აღინიშნოს, რომ რამაც თანამედროვე

Read more