წათხი _ ასეთი მეთოდით მომზადებულ წათხში ყველი კარგად მწიფდება და თითქმის ერთ წლამდე ინახება
ყველის სათანადოდ შენახვა იოლი საქმე არ არის, რადგან შენახვის პირობებზეა დამოკიდებული, როგორი გემო და სასაქონლო თვისებები ექნება მას. ყიდვისას ყველი
Read More
მეცხოველეობა
მეგრული წითელი ჯიშის ძროხის წარმოშობა და თანამედროვე მდგომარეობა
მეგრული წითელი ძროხა არის ბერძნული მოთოლოგიის მარგალიტში “არგონავტები” ნახსენები, ჰეფესტოს მიერ სპეციალურად მეფე აიეტისთვის გამოჭედილი, „…სპილენძისფეხებიანი და ცეცხლისმფრქვეველი ხარების…“, აგრეთვე
Read More
რით განსხვავდება ძროხის და თხის რძე ერთმანეთისგან?
თხის რძის სასარგებლიანობა ამ პროდუქტის უნიკალურ შემადგენლობაშია. ვიტამინებისა და მინერალების სიუხვე აძლიერებს ორგანიზმზე მის გავლენას და ეფექტიანობას. ცხიმები. 1 ჭიქა თხის რძე
Read More
კალციუმის და ფოსფორის ცვლის დარღვევით გამოწვეული პრობლემები და მათი გადაჭრის გზები მეცხოველეობაში
მეცხოველეობაში მეტად მნიშვნელოვანია წველადობის ზრდა და მოსახლეობის მზარდი მოთხოვნილების დაკმაყოფილება. ამ მიზნით მეტად საყურადღებოა რძიდან ყველის გამოსავლანობის მატების გზების ძიება.
Read More
კახური მომთაბარე ენდემური ჯიშის ღორი
საქართველოში მეცხოველეობას, მათ შორის მეღორეობას ოდითგანვე მისდევენ. შობა-ახალ წლისათვის დასაკლავად ღორის გასუქებას, ხორცის დამარილება-შებოლვას თუ სადღესასწაულო სუფრისთვის გოჭის შეწვას დიდ
Read More
ქვეყანაში ცხოველთა რეგისტრაციის, იდენტიფიკაციის და მიკვლევადობის მოწესრიგება ჩვენ უფრო გვჭირდება ვიდრე ევროპას
ყოველი განვითრებული ქვეყანა ცდილობს და ამ საქმეში საკმაო დიდი რესურს, როგორც ფინანსურს ისე ადამიანურს, ხარჯავს, რათა, რაც შეიძლება, სრულყოფილად მოაწესრიგოს
Read More
მეცხოველეობაში იმაზე მეტი პრობლემებია ჩვენთან, ვიდრე ერთი შეხედვით ჩანს
საქართველოსთვის მეცხოველეობის დარგს ტრადიციულად ყველა ეპოქაში უდიდესი მნიშვნელობა ჰქონდა და აქვს დღესაც. ამას მეტყველებს საუკუნეების განმავლობაში ჩვენი ხალხის მიერ ხალხური
Read More
მეღორეობის თავისებურებები, რაც ფერმერებმა უნდა გაითვალისწინონ
მეღორეობა საქართველოს სოფლის მეურნეობის ტრადიციული დარგია, ის ოდითგან მთელ საქართველოშია გავრცელებული. მეღორეობის თავისებურება კი სწრაფმწიფადობა, მაკეობის მოკლე ვადებით, უხვნაყოფიერება, სუქების ეკონომიკური
Read More
მომთაბარე მეღორეობის ტექნოლოგია
ღორის ყველა თანამედროვე ჯიში გამოყვანილია 6-7 ათასი წლის წინათ მოშინაურებული შედარებით პატარა ტანის აზიური და უფრო დიდტანიანი ევროპული გარეული ღორების
Read More