სეტყვისგან ვაზის საიმედო დაცვა
1877 წლის ივლისში გაზეთი „ივერია“ წერდა, რომ 4 ივლისს შესანიშნავი ამინდის დროს, შუადღიდან ამოვარდა ძლიერი გრიგალი, ჩამობნელდა, დაუშვა თავსხმა წვიმა,
Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა
„ცის გახსნა“ _ ტერმინი, რომელიც ქართველ მევენახეთა ერუდიციაზე მეტყველებს
ცის გახსნა ქართული ტერმინია, რომელიც ქართველ მევენახეთა ერუდიციაზე მეტყველებს. იგი გულისხმობს ყლორტების იმ დონეზე გადაჭრას, რომ ნაყოფს მზის სხივი პირდაპირი
Read More
ფერმერი ქალი, რომელმაც საფერავის მოყვანა 4 წელიწადში წარმატებულ ბიზნესად აქცია
ფერმერი ქალი, რომელმაც საფერავის მოყვანა 4 წელში წარმატებულ ბიზნესად აქცია – „ბარაქა“ დამეხმარა, რომ მესწავლა და საქმე გაცილებით მარტივად შემესრულებინა“.
Read More
მეორადი ნედლეულის რესურსები მეღვინეობაში და მათი უტილიზაცია
ყოველ 1 ბოთლ ღვინოზე ღვინის მრეწველობაში მოდის 2 ბოთლი მეორადი ნედლეული. აღსანიშნავია, რომ სწორედ მეორად ნედლეულში (წარმოების ნარჩენებში) რჩება ყურძენში
Read More
დაუჟანგავი ღვინოების წარმოება
საქართველოს კულტურული მეღვინეობის სამშობლოდ აღიარებამ მნიშვნელოვნად გაზარდა მეღვინეობის წამყვან ქვეყნებში დაინტერესება ქართული ტიპის ღვინოების მიმართ. სამწუხაროდ, როგორც ბოლო წლე-ბის გამოხმაურებების
Read More
ვაზის დაცვა მავნებელი მწერებისაგან
შემოდგომობით, როდესაც ყურძენი სიმწიფეში შევა მას ზოგჯერ მავნებელი მწერები საგრძნობლად აზიანებენ. ასეთ მწერებში უმთავრესად კრაზანა მოიაზრება, რომელიც უფრო მეტად საგვიანო
Read More
ვაზის ჭრაქი და მის წინააღმდეგ ბრძოლა
ვაზის ჭრაქი ყველაზე ფართოდ გავრცელებული და საშიში დაავადებაა. მისი სამშობლო ამერიკაა, იგი საქართველოში პირველად შავი ზღვის სანაპიროზე გაჩნდა და მეცხრამეტე
Read More
ნაფარეული _ ადგილწარმოშობის დასახელები ღვინო
„ნაფარეული“ მშრალი ღვინოა, რომელიც შეიძლება იყოს თეთრი ან წითელი. თეთრი „ნაფარეული“ შემდეგ მოთხოვნებს უნდა აკმაყოფილებდეს: ფერი – ღია ჩალისფერი; არომატი
Read More
განვითარების ფაზები და ბუნებრივი ფაქტორების გავლენა ვაზზე
ვაზის განვითარება წლის განმავლობაში შეიძლება ორ პერიოდად დავყოთ: პასიურად და აქტიურად. პასიური, ანუ მოსვენების ხანა ვაზის ფოთლების გაცვენით იწყება
Read More
ქვევრის საშენი თიხის მოპოვება და კაზმის მომზადება
ქართულ ყოფაში ძველთაგანვე კერამიკის წარმოების ხუთი მიმართულებაა ცნობილი: საყოფაცხოვრებო ჭურჭლის, ქვევრის, აგურის, კეცისა და კრამიტის დამზადება. თიხის ყველა ეს ნამზადი
Read More