მევენახეობა-მეღვინეობა

აგრარული განათლებადარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ხიხვი

ხიხვი – ადგილობრივი მცირედ გავრცელებული სტანდარტული ვაზის ჯიშია. იძლევა მაღალხარისხოვან საფრის თეთრ ღვინოს, ხოლო  ზოგიერთ მიკრორაიონში მაღალხარისხოვან სადესერტო ღვინოს. ლიტერატურულ

Read More
აგრარული განათლებადარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

უსახელოური/ოყურეშული

უსახელოური – ადგილობრივი წითელყურძნიანი ვაზის ჯიშია. გავრცელებულია ცაგერის რაიონში, ძირითადად ზუბი-ოყურეშის მიკროუბანში და იძლევა მაღალი ხარისხის ბუნებრივად ნახევრადტკბილ და სუფრის წითელ

Read More
აგროსიახლეებიდარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ღვინის 200 ნიმუშიდან 10% ძლივს ავარჩიეთ…ღვინოს მეტი წიგნი, მეტი ცოდნა სჭირდება

კომპანია „ასკანელი ძმები” დამფუძნებელი გოჩა ჩხაიძე გადაცემა “Forbes კვირასთან” ინტერვიუში ქართულ მეღვინეობაში არსებულ პრობლემებზე აკეთებს აქცენტს. ამ თემაზე გოჩა ჩხაიძემ

Read More
აგროსიახლეებიდარგებიმებაღეობამებოსტნეობამევენახეობა-მეღვინეობა

ოზონირებული წყალი და ოზონაირი შხამების ნაცვლად

ყოველდღიურად სულ უფრო მეტი ფერმერი იწყებს ფიქრს და ვაზის თუ სხვა სასოფლო-სამეურნეო კულტურების მოვლის ალტერნატიული საშუალებებზე და ცდილობს მავნებლების და

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ამლახუ _ წითელყურძნიანი აფხაზური ვაზის ჯიში

ამლახუ – წითელყურძნიანი, მცირედ გავრცელებული აფხაზური ვაზის ჯიშია, რომლის ყურძნიდან მიიღება მაღალხარისხოვანი მოოქროსფრო-ვარდისფერი, ცქრიალა სუფრის ღვინო. ადგილობრივ მევენახეთა შორის და მევენახეობის სპეციალურ ლიტერატურაში

Read More
აგროსიახლეებიდარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

2021 წლის რთველი კადასტრის მონაცემების მიხედვით ჩატარდება

მევენახე საკადასტრო ამონაწერის გარეშე, ღვინის საწარმოს ყურძენს ვერ ჩააბარებს. ამიტომ მევენახეებმა ვენახების რეგისტრაცია და საკადასტრო ინფორმაციის განახლება უნდა დააჩქარონ.  ამ ეტაპზე,

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ქისი

ქისი – ნაკლებად გავრცელებული კახური ვაზის ჯიშია, იძლევა მაღალხარისხოვან სუფრის თეთრ ღვინოს. ადგილობრივ მევენახეთა შორის და მევენახეობის ლიტერატურულ წყაროებში ქისის სინონიმები

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

საწურავი

საწურავი აჭარის წითელყურძნიანი აბორიგენული ჯიშია. მისი პროდუქცია განკუთვნილია ადგილობრივი მოხმარების ორდინარული ტიპის ღვინის დასაყენებლად.  აჭარული საწურავის წარმოშობისა და გავრცელების შესახებ

Read More
დარგებიმედიამევენახეობა-მეღვინეობა

ღვინო და „ყურანი“

მიუხედავად იმისა, რომ მუსლიმთა მთავარ წიგნში _ ყურანში უმეტესწილად დაგმობილია მემთვრალეობა (ზედმეტი მემთვრალეობა ბიბლიაშიც ცუდ საქციელად ითვლება) ღვინო და ღვინის

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ჩინური

საქართველოს ისტორიული ცნობილ თეთრყურძნიან ვაზის ჯიშებს შორის ჩინური განსაკუთრებულ ყურადღებას იპყრობს, როგორც ხარისხოვანი პროდუქციის მომცემი საღვინე და ადგილობრივი მოხმარების სუფრის

Read More