ადგილწარმოშობის დასახელება „ხვანჭკარა“
წარმოვიდგინოთ, 1944 წელია, მეორე მსოფლიო ომი ჯერ არ დასრულებულა. თეირანში იმართება უმაღლესი დონის კონფერენცია, ერთმანეთის პირისპირ სხედან სტალინი და ამერიკის
Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა
ქართულად გახმოვანებული ვაზის სხვლის ონლაინ კურსი მევენახეებისთვის უკვე ხელმისაწვდომია
2023 წლის ნოემბერიდან, მევენახეებისთვის ონლაინ ვიდეო საგანმანათლებლო კურსი, ვაზის სათუთ სხვლაზე, ახლა უკვე ქართულ ენაზეცაა ხელმისაწვდომი. ვიდეო მასალის თარგმნა, ევროკავშირის
Read More
გეოგრაფიული აღნიშვნა „ქვევრი“
ქვევრი – ეს არის საქართველო. შეიძლება პათეტიკურად ჟღერდეს ეს სიტყვები, მაგრამ რამდენ დეტალსაც დავუკვირდებით, იმდენჯერ დავრწმუნდებით, რომ მართლაც ასეა. ღვინის,
Read More
ადგილწარმოშობის დასახელება „კარდენახი“
ღვინო „კარდენახის“ დაბადება ვალერიან კანდელაკის სახელსა და გვარს უკავშირდება. ის ცნობილი მეღვინე გახლდათ, რომელიც ძმასთან ევგენისთან ერთად 1903 წლიდან სწავლობდა
Read More
გმირული მევენახეობა და საქართველო
2005 წელს ჩრდილოეთ იტალიაში ბოლცანოში გამართულ ,,EUROMONTANA:\”-ს საერთაშორისო კონფერენციაზე განსაკუთრებული ყურადღება დაეთმო HEROIC VITICULTURE-ს გმირული მევენახეობის წარმოების მნიშვნელობას მთიანი რეგიონების
Read More
ღვინის ქვის სამკაულის ბრენდი Wine Diamond-ი საექსპორტო ქსელის გაფართოებაზე მუშაობს
ქართული ბრენდი Wine Diamond-ი, რომელიც ღვინის ქვისგან სამკაულსა და აქსესუარებს ამზადებს, 2021 წელს თამარ აბულაძემ შექმნა. მისი თქმით, „ღვინის ქვა
Read More
ადგილწარმოშობის დასახელება „მაღრაანის ქისი“
ახმეტის რაიონში, სოფელი მაღრაანი, ტყეში შეფენილი უძველესი დასახლება იყო, თუმცა, დროთა განმავლობაში, განსაკუთრებით ბოლო საუკუნეში, სოფელმა ბარში ჩამოიწია, უკეთესი საცხოვრებელი
Read More
საწნახელი ქართული მარნის ძირითადი იარაღ-ჭურჭელია
სულხან საბა ორბელიანს საწნახელი, ქართულ სიტყვათა ლექსიკონში ასე აქვს განმარტებული: „ყურძნის საჭყლეტი ჭურჭელი“. სახელწოდება საწნახელი, სიტყვა საწნეხელის ფორმირების შედეგად მიღებული სახელწოდებაა, რადგან ის,
Read More
ვაზის მოვლისა და ღვინის დაყენების მარადისობის კანონი
საქართველოს რუსეთთან შეერთების შემდეგ ქართველ ახალგაზრდობას ევროპის უნივერსიტეტებისკენ გაეხსნა გზა და მათმა გარკვეულმა ნაწილმა ცოდნის მისაღებად ევროპას მიაშურა. ცხადია, მათ
Read More
ოზონ-აირი გოგირდის საუკეთესო ალტერნატივა მეღვინეობაში
დადგა შემოდგომა და მეურნე კაცს ახალი საზრუნავი გაუჩნდა, მთელი გაზაფხულ-ზაფხულის ნაშრომის დაბინავება. ყურძნის მოსავლის დაბინავება პირველ რიგში მისგან ხარისხიანი ღვინის
Read More