მევენახეობა-მეღვინეობა

თუკი ჩვენი ქვეყანა რითამე მდიდარი და საინტერესოა, ესაა უპირატესად ვაზისა და ღვინის კულტურა და ამ სფეროების მრავალფეროვნება თუ თავისებურება. ეს

„ყურძნის დაკრეფის დღიდან თავდება მოვალეობა ვენახის მკეთებლისა და იწყება საქმე და მოვალეობა ღვინის მკეთებლისა“. ვაზის ჯიშები ყურძნის სიმწიფის თვალსაზრისით რამდენიმე

ქვევრის შესაძენად ჩამოსული უცხოელი მეღვინეების რიცხვი დღითიდღე იზრდება. ბოლო წლების განმავლობაში, საქართველოში მკვეთრად იმატა ქვევრის შესაძენად ჩამოსული უცხოელი მეღვინეების რიცხვმა.

„ქართული ღვინის კვირეულის“ ფარგლებში, თელავში ღვინის ფესტივალი „თელავინო 2017“ გაიმართა, სადაც წარმოდგენილი იყო დიდი და მცირე მარნების მიერ წარმოებული 100-მდე

გუშინ, პირველ ოქტომბერს ღვინის ეროვნული სააგენტოს ორგანიზებით ქართული ღვინის კვირეულის ფარგლებში, ” თბილისის N1 ღვინის ქარხანაში, ახალი მცირე მარნები დიდ ასპარეზზე 2017″

არქეოლოგიური ექსპედიციის ხელმძღვანელის თქმით, წყლით სავსე ქვევრი საუკუნეების განმავლობაში ნანგრევებში იყო დამარხული და მისი პოვნა მანამდე ვერ მოხერხდა, სანამ იატაკი

სისუფთავის და ზოგადად ჰიგიენის გარეშე ღვინის დაყენება, იქნება ის ოჯახური თუ ქარხნული, ყოვლად წარმოუდგენელია! მეღვინეობაში ჰიგიენა არის ის საძირკველი, რომელზეც