მევენახეობა-მეღვინეობა

 2014 წელს ქალაქ ახმეტაში, დავით ოზბეთელაშვილის მარანში გაიხსნა ქვევრი, რომელშიც კახური წესით დაყენებული რქაწითლის ღვინო 40 წელიწადს ინახებოდა. დაგემოვნებისას ღვინოს

დასმული საკითხი აქტუალურია, ამასთან მის გარშემო, როგორც საქართველოში, ისე უცხოეთშიც აზრთა გარკვეული სხვადასხვაობა არსებობს. მოგეხსენებათ, ქვევრში დაყენებული ღვინის ცნობადობა მსოფლიოში

ასოციაცია „ქართული ღვინოს“ ორგანიზებით, 1-3 სექტემბერს, იყალთოს ქვევრის სკოლა-აკადემიაში ქვევრის ღვინის მეოთხე საერთაშორისო სიმპოზიუმი გაიმართება. ღვინის ეროვნული სააგენტოს ინფორმაციით, ღონისძიების მიზანს

საკითხის აქტუალურობიდან გამომდინარე ჟურნალ „ახალი აგრარული საქართველოს“ საშუალებით მინდა მცირეოდენი ცნობები მოგაწოდოთ იმგვარი ღვინის შესახებ, რომელიც მართლმადიდებლური წირვის დროს წმინდა