შავკაპიტო
შავკაპიტო – ქართლის წითელყურძნიანი ვაზის აბორიგენული ჯიშია. ძირითადად გავრცელებულია შიდა ქართლისა და სამხრეთ ოსეთის რაიონებში, სადაც მას ვაზის ადგილობრივ ჯიშებს
Read More
დარგები
ადგილწარმოშობის დასახელების პროდუქცია „ქართული ქვევრი (ჭური)“
მოგეხსენებათ, გასული წლის შემოდგომაზე „ქვევრი“ დარეგისტრირდა როგორც „გეოგრაფიული აღნიშვნა“. ეს კი არ ნიშნავს, რომ ის ადგილწარმოშობის პროდუქციაა, ამიტომ აუცილებელია, ის
Read More
ციტრუსოვანი კულტურების სარგავი მასალის გამოყვანა პოლიეთილენის პარკებში
ციტრუსოვანთა ნერგების გამოყვანის ტექნოლოგია პოლიეთილენის პარკებში გრუნტში გამოყვანასთან შედარებით შემდეგი უპირატესობით ხასიათდება: ნერგების რეალიზაცია და დარგვა მუდმივ ადგილზე შეიძლება ჩატარდეს
Read More
ქვევრის უპირატესობათა ერთობლიობა ღვინის სხვა ჭურჭელთან შედარებით
ქვევრი, რომელიც თავისი საქმის მცოდნე ოსტატისგან წესის და რიგის მიხედვითაა აშენებული, ბუნებრივი ღვინის დასაყენებლად შეუცვლელი ჭურჭელია. მას, როგორც ღვინის ჭურჭელს,
Read More
ბიოლოგიური მეთოდები მეცხოველეობაში
ცხოველის ჯანმრთელობაზე ზრუნვა და მის მიმართ ჰუმანური დამოკიდებულება ორგანული სოფლის მეურნეობის კონცეფციის პრინციპია. თავდაპირველად ორგანული სოფლის მეურნეობის მიმდევრები მეცხოველეობას მემცენარეობის
Read More
ღვინის დაავადებები და მათი მკურნალობა
ღვინოში მიმდინარე პროცესებს, რომლებიც გამოწვეულია მასში ბაქტერიებისა და მავნე მიკროორგანიზმების მოხვედრა-გააქტიურებით, ღვინის დაავადება ეწოდება. ამ დროს ღვინოს ეცვლება ფერი, სუნი
Read More
მცენარეთა ინტეგრირებული დაცვა ორგანულ სოფლის მეურნეობაში
მცენარეთა დაცვაში გულისხმობენ მცენარეთა მავნებლებისა და დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლას. ორგანულ მეურნეობაში მცენარეთა დაცვა გულისხმობს არა მხოლოდ ქიმიური საშუალებების შეცვლას ბიოლოგიური
Read More
ბუნებრივი სათიბებისა და საძოვრების ძირეული გაუმჯობესების სისტემა _ მეთოდური რჩევა-დარიგება
უნდა იცოდეთ, რომ ფერმის ინვენტარიზაციის მასალების საფუძველზე განისაზღვრება მდელოს ნაკვეთები, რომლებიც საჭიროებს ძირეულ გაუმჯობესებასა და მათზე მაღალმოსავლიანი სათიბებისა და საძოვრების
Read More
„მაწონი“ _ გეოგრაფიული აღნიშვნა
„მაწონი“ ქართული ტრადიციული რძემჟავა პროდუქტია, რომელიც ძროხის, კამეჩის, თხის და, იშვიათად, ცხვრის რძისაგან, ან მათი ნარევისაგან მიიღება. რძის რძემჟავურ დუღილს
Read More
მარანი და მისი ადგილი ქართველთა ყოფა-ცხოვრებაში
საქართველოში იქ, სადაც ვაზი ხარობს, ყველა ოჯახისთვის სახლის და მარნის ცნება, განუყოფელი იყო ადრე, არის დღეს და იქნება ყოველთვის. ეს
Read More