თესლით, კვირტით, რქით, გადაწინდვით და მყნობით ვაზის გამრავლება
ვაზის გამრავლების ბევრი წესი არსებობს, რასაც საქართველოში იდითგან იყენებენ. განვიხილოთ ყოველი მათგანი ცალ-ცალკე. თესლით გამრავლება მევენახეობაში ვაზის თესლით გამრავლება, როგორც
Read More
მედია ფერმერებისთვის TV
რამდენიმე რჩევა თაფლის ექსპორტით დაინტერესებულ კომპანიებს
ყურადღებით უნდა შეარჩიოთ მიმღები ქვეყანა, სადაც აპირებთ თაფლის ექსპორტს, გაითვალისწინოთ მათი და საქართველოს საკანონმდებლო მოთხოვნები, სხვა გასათვალისწინებელი ფაქტორები და გაანალიზეთ
Read More
სენაჟის დამზადების ტრადიციული ტექნოლოგიები
მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ზამთრის სეზონში გამოსაკვებად შეიძლება გამოვიყენოთ სხვადასხვა სახის და განსხვავებული ტექნოლოგიით დამზადებული საკვები _ თივა, სილოსი და სენაჟი.
Read More
პირველი ღვინო უჭაჭოდ დადუღებული ყურძნის წვენი იყო
სპეციალისტები დიდხანს დავობდნენ კულტურული ვაზის გამოყვანისა და პირველი ღვინის დაყენების ადგილმდებარეობისა და მისი შემქმნელი ხალხის შესახებ. ბევრ მკვლევარს, მათ შორის
Read More
ქვევრის შენების ტრადიციული მეთოდი
ქვევრის აშენება, ტრადიციულად, ძირის დამზადებით იწყება. მექვევრე ქვევრის ძირს ჩარხზე ამზადებს, რომელიც საყრდენზე მოძრავად ჩამოცმულ 25-28 სმ. დიამეტრის მქონე გლუვ
Read More
სათიბ – საძოვრების არსებული მდგომარეობა აჭარაში
წვნიან საკვებთა ჯგუფიდან განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს საძოვარს, რომლის სწორი გამოყენება მყარი საკვები ბაზის შექმნის უმნიშვნელოვანესი ამოცანაა. საძოვარი არის ბუნებრივი და
Read More
საქართველოს სოფლის განვითარების ძირითადი მიმართულებები
დღეს სოფელი უაღრესად დაკნინებულია. სოფლიდან მიგრაციული პროცესი ძლიერდება. 1994-2021 წლებში სოფლის მოსახლეობა შემცირდა 764,2 ათასი კაცით. მოსახლეობის შემცირებას თან ახლავს
Read More
ვარდის გამრავლების მარტივი მეთოდები
ვარდის გამრავლების მეთოდებია: კალმით, კვირტით, მყნობით, ბუჩქის გაყოფით, გადაწვენით, ფესვების ამონაყარით. ძირითადად ვიყენებთ კალმით გამრავლებას, რომელიც ორ კვირაში ხდება. გაზაფხულის
Read More
ნივრის დარგვის ვადები და მეთოდები
ნიორი მეტად სასარგებლო ბოსტნეულია. ის გამოიყენება მედიცინაში, კულინარიაში. ნიორი დიდი რაოდენობით შეიცავს C ვიტამინს, დარიშხანოვან ნივთიერებსაც, რომელთაც სამკურნალო თვისებებიც აქვთ.
Read More
თხევადი მანდარინის, მანდარინის პასტის, მანდარინის ჰიდროლატის წარმოება
ცნობილია, რომ მანდარინის ნაყოფის დამზადებისას არასტანდარტული ნაყოფის რაოდენობა შეადგენს 40-50%-ს. დღეისათვის აღნიშნული ნაყოფის ნაწილი გამოიყენება არაპერსპექტიული მანდარინის კონცენტრირებული წვენის მისაღებად. პროდუქციის გამოსავალი მინიმალურია, რის გამო ნედლეულის
Read More