ჰალვა _ ძველმესხური საახალწლო ნუგბარი
ახალი წელი მესხეთში ჰალვის გარეშე წარმოუდგენელია. მესხური ჰალვის ტრადიცია უძველესი დროიდან მოდის. გთავაზობთ სოფელ ჭობარეთის მკვიდრის ნანული ზედგინიძის რეცეპტს. ჰალვის
Read More
რუბრიკები
ქართული სამზარეულოს განვითარების თავისებურებები
ქართულმა სამზარეულომ განვითარების მეტად საინტერესო გზა გამოიარა. ყოველ ქვეყანას აქვს თავის გამორჩეული, განმასხვავებელი ნიშანი, რითაც იგი სხვა ქვეყნის, ერისაგან
Read More
კენკროვანი კულტურების წარმოების სასერტიფიკატო პროგრამა
საქართველოს აგრარული უნივერსიტეტი CNFA საქართველოსთან ერთად აცხადებს მიღებას, სასერტიფიკატო პროგრამაზე – „კენკროვანი კულტურების (მარწყვი, ჟოლო, ლურჯი მოცვი, მაყვალი) მოვლა-მოყვანის ტექნოლოგიები“. სასერტიფიკატო
Read More
უნივერსიტეტი და ფერმერი მუშაობს როგორც ერთი ორგანიზმი
ახალგაზრდების დაინტერესება სოფლის მეურნეობით დღეს, როგორც მთელ მსოფლიოში ისე საქართველოში, რთული პრობლემაა, მაშინ როცა აგრო ტექნოლოგიები და ტექნიკა საოცარი სისწრაფით ვითარდება, სულ
Read More
გარე კახეთის ზეგანი და სოფლის მეურნეობა, რა გვქონდა…
30 წელიწადზე მეტმი დრო გავიდა, რაც სოციალისტურმა წყობამ არსებობა შეწყვიტა. დაიშალა და კერძო მფლობელობაში გადავიდა რესპუბლიკაში არსებული მსხვილი მეურნეობები
Read More
ნაცარი, გამოყენების წესი და სასარგებლო თვისებები
ნაცარი მიიღება მცენარეული მასალის სხვადასხვა ორგანული ნივთიერებების ბოლომდე დაწვის შედეგად, შეიცავს მაკრო და მიკროელემენტებს (კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა, ბორი,
Read More
ბუფერული ზონები, გარემო და ნიადაგის ნაყოფიერება ბიომევენახეობაში
სხვა ყველა მეტ-ნაკლებად მნიშვნელოვან საგნებთან ერთად, რაც ბიომევენახეობის ფარგლებში გვხვდება, ერთ-ერთი ძირითადი საკითხია ბუფერული ზონების დაცვა. ეს საკითხი მეტად მნიშვნელოვანია,
Read More
ლურჯი ღვინო
ყველას გაუგია წითელი, თეთრი, ვარდისფერი ღვინო, თუმცა, ლურჯი ღვინო ნოვაციაა. ცოტა ხნის წინათ ესპანეთში სტარტაფმა „გიკიმ“ ღვინის ინდუსტრიაში სიახლე შეიტანა.
Read More
იონჯის თანამედროვე ჯიშები, წარმოების აგროტქნოლოგია
კულტურის ბოტანიკური და აგრობიოლოგიური დახასიათება ზოგადი აღწერილობა. იონჯა მოჰყავთ ზომიერი სარტყლის თითქმის ყველა ქვეყანაში. მისი ნათესების დიდფართობებს ვხვდებით ამერიკის შეერთებულ
Read More
გეოგრაფიული აღნიშვნა _ „ახალქალაქის კარტოფილი“
„ახალქალაქის კარტოფილი“ გამოირჩევა ორი მნიშვნელოვანი მახასიათებლით: იგი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში და დამზადებისას ამჟღავნებს მაღალ გემოვნურ თვისებებს, ხასიათდება სასიამოვნო ფერითა
Read More