ვაშლის კონცენტრატის სექტორის განვითარება – გამოწვევები და შესაძლებლობები
გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროში ვაშლის კონცენტრატის მწარმოებლებთან სამუშაო შეხვედრა გაიმართა. შეხვედრის მთავარი მიზანი სექტორში არსებული მდგომარეობის, კერძო სექტორის საჭიროებებისა და იმ გამოწვევების განხილვა იყო, რომლებიც ვაშლის გადამუშავებისა და კონცენტრატის წარმოების განვითარებას უკავშირდება.
გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრის მოადგილეები: ლაშა დოლიძე და ლაშა ავალიანი ვაშლის კონცენტრატის მწარმოებლებს შეხვდნენ. შეხვედრაზე მხარეებმა სექტორის მიმდინარე მდგომარეობა, არსებული საჭიროებები და განვითარების პერსპექტივები განიხილეს.
როგორც ლაშა დოლიძემ აღნიშნა, სამინისტროსთვის მნიშვნელოვანია კერძო სექტორთან აქტიური თანამშრომლობა და დარგში არსებული პრობლემების უშუალოდ მწარმოებლებთან ერთად განხილვა.
„ჩვენი მიზანია, კერძო სექტორთან თანამშრომლობით განვიხილოთ მნიშვნელოვანი საკითხები და არსებული გამოწვევები. შეხვედრები ხელს უწყობს სექტორის შემდგომ განვითარებას, რაც თავის მხრივ კონკურენტუნარიანობის ზრდასა და ახალი შესაძლებლობების გაჩენაში გამოიხატება“, — განაცხადა ლაშა დოლიძემ.
ვაშლის კონცენტრატის წარმოება საქართველოში ხილის გადამუშავების სექტორის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მიმართულებაა. მისი განვითარება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია იმ წლებში, როდესაც ბაზარზე ახალი ვაშლის მიწოდება მაღალია და წარმოიქმნება ჭარბი მოსავლის რეალიზაციის საჭიროება. გადამუშავების შესაძლებლობების ზრდა ფერმერებისთვის მოსავლის დამატებითი რეალიზაციის არხებს ქმნის და ხელს უწყობს პროდუქციის დანაკარგების შემცირებას.
ამასთან, სექტორის კონკურენტუნარიანობისთვის მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ წარმოების მოცულობის ზრდა, არამედ თანამედროვე ტექნოლოგიების დანერგვა, პროდუქციის ხარისხისა და სურსათის უვნებლობის სტანდარტების გაუმჯობესება, ენერგოეფექტიანობა და საერთაშორისო ბაზრებზე მოთხოვნებთან შესაბამისობა. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ფერმერებსა და გადამმუშავებელ საწარმოებს შორის სტაბილური თანამშრომლობის გაძლიერება, რაც ნედლეულის ხარისხისა და მიწოდების პროგნოზირებადობას გაზრდის.
ვაშლის კონცენტრატის წარმოების განვითარება შეიძლება ერთდროულად გახდეს ვაშლის მწარმოებელი ფერმერების შემოსავლების ზრდისა და აგროსექტორში დამატებული ღირებულების შექმნის მნიშვნელოვანი წყარო. სამინისტროსა და კერძო სექტორს შორის დიალოგის გაგრძელება საშუალებას იძლევა, არსებული პრობლემები უფრო კონკრეტულად გამოიკვეთოს და მათი გადაწყვეტა დარგის გრძელვადიანი განვითარების საჭიროებებს დაუკავშირდეს.
თუ სექტორში გაიზრდება გადამუშავების ტექნოლოგიური შესაძლებლობები და გაუმჯობესდება ფერმერებსა და საწარმოებს შორის კოორდინაცია, ქართული ვაშლისგან მიღებულ გადამუშავებულ პროდუქტებს უფრო დიდი საექსპორტო პოტენციალის შექმნაც შეუძლია.
სამინისტროსა და კერძო სექტორის წარმომადგენლებს შორის მსგავსი სამუშაო შეხვედრები მომავალშიც გაგრძელდება.