მევენახეობა-მეღვინეობა

დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობასტატიები

ილია ჭავჭავაძე ჩვენს მეღვინეობა-მევენახეობაზე

როგორ დავიჯეროთ, რომ ღვინომ, ესე იგი, მომეტებულმა წყარომ სიმდიდრისამ, ერი გააღარიბოს. ეს მადლის ცოდვად გადაქცევა, ლხინის ჭირად გარდაქმნა ჭკუაში როგორღაც

Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა

ყურძნის სიმწიფე და რთველი

„ყურძნის დაკრეფის დღიდან თავდება მოვალეობა ვენახის მკეთებლისა და იწყება საქმე და მოვალეობა ღვინის მკეთებლისა“. ვაზის ჯიშები ყურძნის სიმწიფის თვალსაზრისით რამდენიმე

Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა

ქვევრის ღვინის ბუმი საქართველოში

ქვევრის შესაძენად ჩამოსული უცხოელი მეღვინეების რიცხვი დღითიდღე იზრდება. ბოლო წლების განმავლობაში, საქართველოში მკვეთრად იმატა ქვევრის შესაძენად ჩამოსული უცხოელი მეღვინეების რიცხვმა.

Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა

ღვინის ფესტივალი „თელავინო“

„ქართული ღვინის კვირეულის“ ფარგლებში, თელავში ღვინის ფესტივალი „თელავინო 2017“ გაიმართა, სადაც წარმოდგენილი იყო დიდი და მცირე მარნების მიერ წარმოებული 100-მდე

Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა

ახალი მცირე მარნების ფესტივალი 2017

გუშინ, პირველ ოქტომბერს ღვინის ეროვნული სააგენტოს ორგანიზებით ქართული ღვინის კვირეულის ფარგლებში, ” თბილისის N1 ღვინის ქარხანაში, ახალი მცირე მარნები დიდ ასპარეზზე 2017″

Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა

არქეოლოგების საოცარი აღმოჩენა ყვარელში

არქეოლოგიური ექსპედიციის ხელმძღვანელის თქმით, წყლით სავსე ქვევრი საუკუნეების განმავლობაში ნანგრევებში იყო დამარხული და მისი პოვნა მანამდე ვერ მოხერხდა, სანამ იატაკი

Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა

ჰიგიენის მნიშვნელობა ოჯახური მეღვინეობის პირობებში

სისუფთავის და ზოგადად ჰიგიენის გარეშე ღვინის დაყენება, იქნება ის ოჯახური თუ ქარხნული, ყოვლად წარმოუდგენელია! მეღვინეობაში ჰიგიენა არის ის საძირკველი, რომელზეც

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

აშშ-ს ბაზარზე ქართულ ღვინზე  დაინტერესება იზრდება _ ჯული პეტერსონი

ამერიკელი ღვინის პროფესიონალები საქართველოს ერთკვირიანი ვიზიტით ეწვივნენ. სტუმრებმა ღვინის კომპანიები და მარნები სამეგრელოში, იმერეთში, ქართლსა და კახეთში მოინახულეს, სადაც გაეცნენ

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ღვინის შენახვისა და დაძველების საკითხისათვის

 2014 წელს ქალაქ ახმეტაში, დავით ოზბეთელაშვილის მარანში გაიხსნა ქვევრი, რომელშიც კახური წესით დაყენებული რქაწითლის ღვინო 40 წელიწადს ინახებოდა. დაგემოვნებისას ღვინოს

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ტერმინი „მარანი“ უცხოურ ენებში

დასმული საკითხი აქტუალურია, ამასთან მის გარშემო, როგორც საქართველოში, ისე უცხოეთშიც აზრთა გარკვეული სხვადასხვაობა არსებობს. მოგეხსენებათ, ქვევრში დაყენებული ღვინის ცნობადობა მსოფლიოში

Read More