ილია ჭავჭავაძე ჩვენს მეღვინეობა-მევენახეობაზე
როგორ დავიჯეროთ, რომ ღვინომ, ესე იგი, მომეტებულმა წყარომ სიმდიდრისამ, ერი გააღარიბოს. ეს მადლის ცოდვად გადაქცევა, ლხინის ჭირად გარდაქმნა ჭკუაში როგორღაც
Read Moreროგორ დავიჯეროთ, რომ ღვინომ, ესე იგი, მომეტებულმა წყარომ სიმდიდრისამ, ერი გააღარიბოს. ეს მადლის ცოდვად გადაქცევა, ლხინის ჭირად გარდაქმნა ჭკუაში როგორღაც
Read More„ყურძნის დაკრეფის დღიდან თავდება მოვალეობა ვენახის მკეთებლისა და იწყება საქმე და მოვალეობა ღვინის მკეთებლისა“. ვაზის ჯიშები ყურძნის სიმწიფის თვალსაზრისით რამდენიმე
Read Moreქვევრის შესაძენად ჩამოსული უცხოელი მეღვინეების რიცხვი დღითიდღე იზრდება. ბოლო წლების განმავლობაში, საქართველოში მკვეთრად იმატა ქვევრის შესაძენად ჩამოსული უცხოელი მეღვინეების რიცხვმა.
Read More„ქართული ღვინის კვირეულის“ ფარგლებში, თელავში ღვინის ფესტივალი „თელავინო 2017“ გაიმართა, სადაც წარმოდგენილი იყო დიდი და მცირე მარნების მიერ წარმოებული 100-მდე
Read Moreგუშინ, პირველ ოქტომბერს ღვინის ეროვნული სააგენტოს ორგანიზებით ქართული ღვინის კვირეულის ფარგლებში, ” თბილისის N1 ღვინის ქარხანაში, ახალი მცირე მარნები დიდ ასპარეზზე 2017″
Read Moreარქეოლოგიური ექსპედიციის ხელმძღვანელის თქმით, წყლით სავსე ქვევრი საუკუნეების განმავლობაში ნანგრევებში იყო დამარხული და მისი პოვნა მანამდე ვერ მოხერხდა, სანამ იატაკი
Read Moreსისუფთავის და ზოგადად ჰიგიენის გარეშე ღვინის დაყენება, იქნება ის ოჯახური თუ ქარხნული, ყოვლად წარმოუდგენელია! მეღვინეობაში ჰიგიენა არის ის საძირკველი, რომელზეც
Read Moreამერიკელი ღვინის პროფესიონალები საქართველოს ერთკვირიანი ვიზიტით ეწვივნენ. სტუმრებმა ღვინის კომპანიები და მარნები სამეგრელოში, იმერეთში, ქართლსა და კახეთში მოინახულეს, სადაც გაეცნენ
Read More2014 წელს ქალაქ ახმეტაში, დავით ოზბეთელაშვილის მარანში გაიხსნა ქვევრი, რომელშიც კახური წესით დაყენებული რქაწითლის ღვინო 40 წელიწადს ინახებოდა. დაგემოვნებისას ღვინოს
Read Moreდასმული საკითხი აქტუალურია, ამასთან მის გარშემო, როგორც საქართველოში, ისე უცხოეთშიც აზრთა გარკვეული სხვადასხვაობა არსებობს. მოგეხსენებათ, ქვევრში დაყენებული ღვინის ცნობადობა მსოფლიოში
Read More