მევენახეობა-მეღვინეობა

აგროსიახლეებიმევენახეობა-მეღვინეობა

მეღვინეობაში გამოყენებული ტერმინები და განმარტებები

1998 წელს მიღებულ საქართველოს `ვაზისა და ღვინის შესახებ” მიღებულ კანონში მოყვანილი მეღვინეობის პროდუქტების ტერმინები და განმარტებები მცდარია, იგი არ შეესაბამება

Read More
აგროსიახლეებიმევენახეობა-მეღვინეობამემცენარეობა

მარანში ტემპერატურის რეგულირების ზოგიერთი საკითხი

პრობლემატური საკითხიდან გამომდინარე გვინდა, ორიოდე სიტყვით მოგახსენოთ ჩვენი მოსაზრება იმ საგნის შესახებ, რასაც მარანში ჰაერის ტემპერატურის რეგულირება წარმოადგენს. საქმე ის

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

ქართული ვაზის რამდენიმე ჯიში

გორული მწვანე წარმოშობა: მწვანეს სახელწოდებით ჯიშები გავრცელებულია კახეთში, ქართლში, იმერეთში, რაჭაში, მესხეთში და სხვა. ყველა ეს ჯიში ერთმანეთისგან განსხვავებულია ამპელოგრაფიული

Read More
დარგებიმევენახეობა-მეღვინეობა

მოქმედებს თუ არა ქვევრის თიხა ღვინის ხარისხზე?

მეთუნეობა ქართული ყოფის განუყოფელი ნაწილია და მას ჩვენში მრავალათასწლიანი ისტორია აქვს. როგორც არაერთხელ აღგვინიშნავს, საქართველოს მეთუნეობა ხუთ ძირითად დარგად იყოფა.

Read More
მევენახეობა-მეღვინეობა

არის ასეთი აზრიც, ნატურალური ღვინის დამზადების ქართული ტექნოლოგიის გარდა არანაირი სხვა ტექნოლოგია არ არსებობს

დღეს მსოფლიოში უკვე აღარავინ დავობს, რომ კულტურული ვაზის სამშობლო საქართველოა. თუ კულტურული ვაზი პირველმა ჩვენმა წინაპარმა გააშენა, გასაკვირი არ უნდა

Read More